健脾補血，皮膚美容；
材料:準備半斤胡蘿蔔，十二顆紅棗，兩片豬肉，三片生姜。
做法:先將胡蘿蔔去皮洗凈，切成厚片；
1，紅棗洗凈，去核，微泡；
2.豬內臟洗凈，去白脂，切片，用1湯匙澱粉、醬油、生油腌制10分鐘；
3.然後將胡蘿蔔和紅棗放入陶罐中，加入1，500ml清水，用武火煮沸後，用文火將胡蘿蔔煮至熟透，再將豬肉放入橫鍋中，煮至沸騰，加入適量鹽即可食用。
功效:此食療偏方可以健脾養血，美容養顏，非常適合貧血女性經常服用。
治療高血壓、糖尿病和慢性支氣管炎；
材料:準備胡蘿蔔300克，玉米壹斤(帶芯)，馬蹄半斤，豬脊骨壹斤。
練習:
1.先將胡蘿蔔去皮洗凈，切成厚片；
2.玉米洗凈，切段；
3、馬蹄去皮，切成兩半；
4.豬脊骨洗凈，用刀背劈開；
5.然後壹起放入砂鍋中，加入清水2500毫升，用武火煮沸後，文火燉2小時，加入適量鹽即可食用。
功效:本食療處方可輔助治療高血壓、糖尿病、慢性支氣管炎，效果理想。
益氣養陰，強身健體；
材料:準備胡蘿蔔半斤，玉米兩個，花生四十克，白鯽魚壹斤，瘦豬肉半斤，生姜適量。
練習:
1.先將胡蘿蔔去皮洗凈，切成厚片；
2.玉米洗凈，切段；
3.花生洗凈；
4.將白鯽魚洗凈，放入油鍋中用文火煎至兩面微黃，撈起；
5.將整塊瘦豬肉洗凈，不用小刀；然後放入裝有生姜的陶罐中，加入3000毫升清水，用武火煮沸，再小火燉煮2小時左右，加入適量的鹽和食用油即可食用。
功效:經常食用本方，可益氣養陰，強身健體。
可以試試胡蘿蔔的這三種健康吃法，不僅非常獨特美味，而且營養豐富，保健效果非常好。具體的制作工藝可以參照上面的制作，工藝相對簡單，但是選用的食材壹定要新鮮，因為只有這樣才能保證更健康的營養。