心肌缺血是由於長期飲食不當引起的疾病，因此食療在心肌缺血的治療中具有不可替代的作用。心肌缺血飲食食譜有10:
(1)韭菜粥:
韭菜30克，粳米100克。韭菜洗凈，粳米洗凈。將韭菜和粳米放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮至米爛成粥。每天早餐和晚餐服用兩次。
(2)玉米粉粥:
玉米粉50克，粳米100克。粳米洗凈，玉米粉放入大碗中，用冷水稀釋。將粳米放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮至米熟，倒入玉米粉糊，邊倒邊攪拌，繼續用文火煮至玉米爛成粥。每天早餐和晚餐服用兩次。
(3)木耳豆腐:
木耳15g，豆腐60g，蔥蒜15g，花椒1g，花椒3g，植物油適量。鍋燒熱，放入植物油，六成熱時放入豆腐，煮十幾分鐘後放入木耳翻炒，最後放入花椒、辣椒、蔥、蒜等調料翻炒均勻。
(4)芹菜紅棗湯:
5芹菜根，10紅棗，水煎，吃棗，喝湯。壹天兩次。？
(5)山楂面條粥:
5紅山楂，去皮切碎，與1勺蜂蜜混合，配玉米粥食用。每天服用1 ~ 2次。？
(6)海帶粥:
海帶加水25克，粳米、鹽、味精、香油煮粥，調味服用。每天早上服用。？
(7)菊花山楂飲:
菊花、生山楂各15 ~ 20g，水煎或開水浸泡，每日1劑，用於茶飲。？
(8)檸檬玉面粥:
1檸檬，切片，用3勺蜂蜜浸泡，每次5片，配玉米粥食用。壹天吃兩次。？
(9)海藻黃豆湯:
海帶30g，紫菜30g，黃豆150 ~ 200g，適合冠心病、高血脂、高血壓人群食用。
(10)蒜泥粥:
將30g紫蒜放入沸水中煮1min，然後取出蒜瓣，再將100g粳米煮成粥。粥煮好後，將蒜放入粥中略煮。早晚都可以吃