那麽，月子餐後牛奶的素湯有哪些，怎麽做呢？1.豆腐泥鰍湯
練習:
①將泥鰍放入清水中，吐出泥沙，去除鰓和內臟，然後沖洗幹凈。
(2)將2-3片大白菜放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹備用；豆腐洗凈，切成4㎝塊備用。
(3)鍋裏燒熱油，放入姜片和小蔥爆香，然後倒入500毫升清水燒開，放入泥鰍煮25分鐘，最後放入豆腐和白菜煮5分鐘，再加點鹽和糖。
作用:豆腐營養豐富，含鈣量高，易被人體吸收；泥鰍肉質細嫩，營養價值高，具有溫中益氣、促進傷口愈合、增加乳汁的作用。
2.水煮蝦湯
練習:
(1)茭白去皮糙皮，切成薄片，用開水焯壹下，去掉多余的草酸；胡蘿蔔少許，切成薄片備用。
2燒熱油鍋，放入蒜沫翻炒至香，然後放入胡蘿蔔片翻炒，再放入燙過的茭白，加少許水煨壹會。
③加入洋蔥和少許蝦，再燉5分鐘。
功能:茭白具有清熱解毒、促進排便、促進乳汁分泌的功效。
3.絲瓜鹹蛋湯
練習:
①將絲瓜去皮，切成大塊，泡水備用。
2燒熱油鍋，放入姜片炒香，再放入絲瓜略炒。
③加入清水，煮10分鐘，然後剁碎1-2個鹹鴨蛋黃。
4最後加入少許糖、鹽和洋蔥。
功能:絲瓜有很好的催乳作用。這個湯裏的鹹蛋黃不會特別無味，但是會增加壹股淡淡的雞蛋味。這湯糯糯可口。
4.其他人
素食食譜，如紫菜蛋花湯、炒蓮藕片、清菜黃花菜湯、豆腐湯、木瓜燉蛋等，也有很好的催乳效果。
總結:
其實哺乳期要註意營養均衡，單純吃素菜會對身體和哺乳期有影響。不管新媽媽是出於什麽目的在吃素菜，都要盡量安排富含優質蛋白質的肉類，這樣才能更好地促進乳汁分泌和寶寶的生長。