玉米是壹種熱量較低的食物，在所有主食中營養價值較高。維生素B1含量居谷類之首，蛋白質含量較低。
玉米須能增加氯離子排泄，具有利尿、減肥、美容等功能。其利尿作用在腎外，故對各種原因引起的水腫有壹定療效。玉米和玉米須同煮後，吃玉米，喝玉米須湯，有利於利尿祛濕，減肥消腫。
芹菜炒百合:
芹菜具有降脂、降壓、養肝、安神、滋陰補虛的功效，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量高於普通青菜。芹菜含有豐富的鉀元素，可以有效防止下半身水腫。
百合具有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、止渴潤燥、滋補治病、清火養陰的功效，特別適合不得不放棄肺胃的人，也適合受失眠困擾的人。芹菜炒百合營養豐富，是夏季養生的菜肴之壹。喝芹菜汁效果會更好。
番茄冬瓜湯:
冬瓜具有利尿消炎、清熱解毒、止渴除煩、祛濕解暑的功效。冬瓜利尿消水腫的作用主要在於瓜皮，所以需要連皮壹起煮。冬瓜含維生素C多，鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。高血壓、腎病、水腫病患者可以食用，消腫減肥，不傷正氣。
西紅柿能利尿消腫，新鮮西紅柿生吃洗凈更好。番茄冬瓜湯清爽營養，具有清熱、減肥、利尿、降血壓的作用，特別適合夏天服用。
薏米紅豆湯:
薏苡仁能促進血和水的代謝，具有健脾利濕、清熱利濕、消腫解毒的功效。紅豆含有較多的皂甙，能刺激腸道，有很好的利尿作用，對心臟病、腎病、水腫都有好處。紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、強身減肥的作用。
薏米紅豆都是祛濕的，所以不濃，湯也清。中醫正是利用了它們的“清”性，去人體的燥濕，有很好的消腫減肥效果。