說起銀耳蓮子湯,很多人都不陌生,因為很多人都會做銀耳蓮子湯,主料是銀耳、蓮子、枸杞。銀耳需要在頭天晚上用冷水浸泡,可以讓銀耳在煲湯的時候更加軟糯。在蓮子的選擇上,我們盡量選擇壹些看起來比較大的蓮子,這樣口感會更好,蓮子壹定不能太白。因為顏色太白的蓮子容易漂白,也可能影響我們的健康。將這些食材依次放入鍋中燉,出鍋前加幾塊冰糖,壹杯美味的銀耳蓮子湯就做好了。
夏枯草瘦肉湯對熬夜後頭暈、頭痛、乏力的人有奇效,而且制作方法比較簡單。夏枯草和瘦豬肉可以直接放在清水裏壹起燉,出鍋的時候可以加壹些調料。每天可以服用壹碗夏枯草瘦肉湯,可以有效的幫助他們降火。裏面的夏枯草具有清熱解毒、明目消腫的功效,不僅可以降火,還可以使我們的眼睛清澈明亮。因為很多熬夜加班的人大多都是在用電子產品工作,喝點這樣的湯可以幫助眼睛更健康。