(1)江鐵觀音
先取鐵觀音茶5克，生姜10片，紅糖15克，將生姜洗凈去皮切片，加入鐵觀音茶和水，再加入紅糖，飯後飲用。具有發汗解表、溫肺止咳的功效，對治療流行性感冒、傷寒、咳嗽有很好的效果。
二是取鐵觀音茶60克，幹姜30克，研成粉末，每次3克，用開水送服，每日2-3次。可用於治療胃痛和腹瀉。
三是取長約2厘米的生姜，去皮切碎，放入有蓋杯中，加入鐵觀音茶5克、糖10克，用開水沖泡5分鐘，乘船出門前半小時喝壹杯(約200克)。可以預防暈船。本文由河查原創。com，轉載請註明出處。
(2)糖鐵觀音
先取鐵觀音茶葉10g，紅糖20g，在茶葉中加入紅糖。具有和胃、溫脾、補中益氣的功效，可用於治療便秘、腹部冷痛等癥。
二、取15g鐵觀音茶和60g白糖，沖泡鐵觀音茶並露天放置壹晚，第二天早上壹次性服用。具有活血調經的功效，可用於治療婦女月經不調和痛經。
三、取鐵觀音茶15g，白糖150g，水煎後服用。可用於治療婦女產後便秘。本文由河查原創。com，轉載請註明出處。
(3)鹽鐵觀音
取鐵觀音茶3克，鹽1克，用開水沖泡5分鐘，然後服用，每日4-6次。能明目消炎，化痰降火，適用於感冒咳嗽，目赤牙痛。本文由河查原創。com，轉載請註明出處。
(4)蜂蜜鐵觀音
將鐵觀音茶葉放入玻璃瓶中，加入蜂蜜，直至茶葉被淹沒。需要註意的是，最好選擇顏色較深的玻璃瓶，並用壹層牛皮紙密封，避光。用這種方法腌制的蜂蜜茶可以保存多年不變質，而且年代越久，藥用價值越高。
使用時，取鐵觀音茶3克，用開水沖泡。待茶涼後，根據個人口味加入適量蜂蜜，飯後飲用壹小杯，或半小時服用壹次。具有止渴養血、潤肺益腎的作用，適用於咽幹口渴、幹咳無痰、便秘、脾胃不和、腎虛等癥。
另外，取鐵觀音茶7克，香蕉50克，蜂蜜少許。先用開水沖泡鐵觀音茶，然後將香蕉去皮磨碎，在鐵觀音茶中加入蜂蜜飲用，每天1次。適應癥:高血壓和動脈硬化。本文由河查原創。com，轉載請註明出處。
(5)醋鐵觀音
取鐵觀音茶2克，陳醋1毫升。先泡鐵觀音茶3分鐘，把茶倒掉，加醋。壹天喝三次。具有和胃止痢、化瘀止痛的功效，可用於治療小兒蛔蟲引起的腹痛、痢疾。
(6)柿子鐵觀音
安溪盛產油柿，其柿子、柿蒂、柿葉可配鐵觀音茶飲用。
先取鐵觀音茶7克，柿餅2個，冰糖5克，柿餅加冰糖煮沸至爛，然後泡茶服。具有祛痰止咳的作用，適用於肺結核患者。
二、取鐵觀音茶7克，柿子3 -5枚，將柿子、茶葉、冰糖用開水沖泡飲用。具有化痰、止咳、減少不良反應、止嘔的作用，可治療慢性支氣管炎、咳嗽、嘔吐；增加茶的量可以治愈胃寒引起的打嗝。
第三，取15g柿葉，3g茶葉，適量糖。取新鮮柿葉(或柿葉10g)，加鐵觀音茶和適量糖，開水沖泡飲用，每日三次，便秘者少服。可用於治療冠心病、高血壓和慢性腎炎引起的水腫。
(7)牛奶鐵觀音
取鐵觀音茶3克，牛奶半杯，白糖10克。先將牛奶和白糖用半杯水煮沸，然後放入茶水中沖泡，每天飯後服用。具有減脂、健胃、消食、消腫、提神、明目的功效。
(8)紅棗茶
取鐵觀音茶5克，紅棗10克，白糖10克，將紅棗洗凈煮沸，加入白糖和茶葉，拌勻即可飲用。適應癥:兒童夜尿癥。
(9)菊花鐵觀音
先取鐵觀音茶4克，幹菊花2克，用開水沖泡3分鐘，每天飯後喝壹杯。具有清熱解毒、和肝潤肺、聰耳明目、降血脂、抗衰老的功效，適用於幹咳、咽喉腫痛、老年性白內障。
二是取鐵觀音茶9克，白菊花6克(註意白菊花存放時不可與茶葉混放)，開水沖泡時常飲。高血壓和其他疾病的適應癥。
(10)大蒜鐵觀音
將大蒜搗成糊狀，用鐵觀音茶浸泡。可用於治療慢性痢疾。
(11)陳皮鐵觀音
取鐵觀音茶葉5克，陳皮1克，將茶葉和陳皮用水浸泡壹晝夜，放入1碗中煎熟。服用方法是:65，438+0歲以下兒童服用半湯匙，0歲以下兒童服用65，438+0湯匙，3歲以下兒童服用壹湯匙半，壹日三次。可用於治療小兒消化不良、腹脹腹瀉。
(12)朱茂鐵觀音
取淡竹葉10克，白茅根10克，鐵觀音茶5克。將竹葉、白茅根(搗碎)放入水中煮沸，趁熱加入茶葉，浸泡3分鐘後飲用。具有清熱降溫、生津利尿的功效，是極佳的夏季清涼飲品。
(13)靈芝鐵觀音
取少許鐵觀音茶和靈芝10g，將靈芝切成薄片，用開水沖泡，以茶代飲。具有補中、強筋骨、養顏美容的功效。
(14)山楂鐵觀音
先取鐵觀音茶適量，山楂10片，均可煎服或沖泡。長期堅持喝酒可以減脂、減肥、降血壓。
二、取鐵觀音茶2克，山楂片25克，加水400毫升，煮沸5分鐘，分三次溫飲，再加開水復泡復飲，每日1劑。婦女產後腹痛的適應癥。
(15)檸檬鐵觀音
鐵觀音茶，檸檬，等量，壹起喝。長期飲用可預防肥胖和高血壓，刺激體液，增進食欲，強化心肌。