健康百科全書
秋冬是胃潰瘍、胃炎、胃腸神經官能癥等疾病多發的季節。祖國醫學認為,秋冬季節,陽氣漸衰,陰寒漸盛,氣候漸冷,慢性胃病患者受寒氣影響,胃絡容易失溫失養,胃功能紊亂,氣機郁急,出現疼痛、腹脹。此時,患者應註意避免風寒,並善於保養。此外,他們還可以服用溫胃方劑進行治療,以緩解疼痛,調節功能,維護胃氣。
生姜紅棗桂圓湯10g幹姜(切片),30g紅棗,30g桂圓,20g紅糖。加水500毫升後,煎15分鐘,早晚服用。連續食用壹段時間,有暖胃調補的作用,適用於慢性胃炎、胃神經官能癥患者。
鮮豆瓣醬20g五香暖胃醬、醋5g、糖10g、花椒4片、胡椒粉4片、姜3片、蒜1-2片(切碎)。首先,在炒鍋裏放壹點花生油。油熱時放入花椒、辣椒、姜、蒜翻炒至香。加入醬、醋、糖,翻炒幾下即可食用。平時可隨餐食用,具有開胃止痛的作用,適用於胃潰瘍、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、四肢冰冷的患者。也可以間斷服用,當疼痛和腹脹緩解後停止使用。
玫瑰花沙胡椒茶將玫瑰花6克、砂仁6片(研末)、胡椒6片(研末)放入鍋中,用開水沖泡,供茶飲用。本方具有行氣、健胃、止痛的作用,適用於慢性胃炎、胃神經官能癥伴胃痛、胸悶。
馬蘭暖胃酒新鮮馬蘭60克,優質紅酒100 ml。將鮮馬蘭洗凈,搗碎,煮沸,與酒混服,每次服15-20 ml,早晚各壹次或隨餐服用,有消炎止痛作用,適用於胃潰瘍伴胃痛及喜歡溫熱按壓者。
養氣糯棗文薇粥將200克鮮羊肉煮熟並切碎,加入10克黃芪、100克糯米、10片大棗(切碎)和5克高良姜煮粥,粥熟後加入適量精鹽、味精和胡椒粉。此粥滋養脾胃,經常食用可溫陽益氣,健胃。適用於胃潰瘍、胃神經官能癥、慢性胃炎伴體虛、肢冷、胃痛。
酸辣白菜500克,洗凈切絲腌制半小時,泡椒30克,米醋30克,辣椒5個,精鹽10克,糖。炒鍋放少許植物油,先放花椒,油熱後倒入白菜和辣椒絲,加鹽、糖、味精,翻炒裝盤。這道菜酸甜可口,是潰瘍病患者的好菜。經常食用可促進潰瘍面的愈合和胃黏膜的再生,並能緩解疼痛。
取木香6克,麥冬15克,烏梅10克,水煎10-15分鐘。適用於萎縮性胃炎患者,具有養胃生津、行氣止痛的作用。