黨參40克,杜仲30克,糯米50克。
此粥具有滋陰益氣、安胎安胎的作用。
2銀耳杜仲鴨湯
鴨肉100克,銀耳10克,杜仲30克。
先將鴨子用適量的水燉30分鐘;然後加入銀耳和杜仲,煮15分鐘;喝湯吃銀耳鴨肉。此湯具有滋陰、降血壓、強心、清熱的功效。適用於老年人高血壓、頭暈、心煩、失眠。
3杜仲豬腰
豬腰400克,杜仲15克。
將生杜仲切成長3.3厘米,寬1.6厘米的片。用竹片掰開豬裏脊肉,呈現出錢包的形狀。然後把切好的杜仲片放入豬腰裏,用濕紙巾把豬腰包幾層。把用草紙包好的豬腰放入柴火中,慢慢燒烤。煮好後,取出來,去掉草紙。
能強腰補腎。適用於腎虛腰痛及腎炎、腎炎腰痛。
4杜仲。燉羊腎:
材料:羊腎300克。
輔料:杜仲15g,五味子6g。
調料:鹽3克。
首先,將杜仲洗凈。和五味子,羊腎切去脂膜,洗凈切片。然後將所有食材放入燉鍋中,加入適量開水,蓋上燉鍋,小火燉壹小時,調味,飯前想喝多少喝多少。
這個藥膳需要2個羊腎。
腎病屬肝腎虛寒,表現為腰背冷痛,腳膝酸軟,陽痿遺精,或反復水腫,小便頻數或不利,有時頭暈耳鳴,或腎炎,水腫,腎陽虛高血壓,腎病性高血壓,杜仲。被炒後降壓效果會好。此湯屬於溫補之品,腎陰虛陽亢者不宜喝。