柿子:螃蟹和柿子是秋天可以吃的兩種東西,但是不能壹起吃。原因是蟹肉含有豐富的蛋白質,而柿子含有大量的鞣酸。這兩種物質會相互反應形成蛋白質,凝固成壹團,我們的胃很難消化。所以有人吃螃蟹和柿子會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
濃茶:中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹時,最好喝溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要喝茶。原因有二:1,蟹腳和蟹腮不可避免的含有壹點細菌,喝醋可以殺死。我們的胃液也有壹定的殺菌能力,但是喝茶後會稀釋胃液,殺菌效果會大打折扣。2、茶葉和柿子壹樣,也含有鞣酸,會引起腸胃不適;
梨:梨是壹種涼性食物。與寒蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒的人要特別註意;
冰水和冰淇淋:同理,螃蟹已經很涼了,吃冷的食物會導致腹瀉和腸胃不適;
羊肉:羊肉味甘、辣,蟹性寒。兩者同食,不僅大大降低了羊肉的溫補作用,還有礙脾胃。對於陽虛或脾虛的患者,容易造成脾胃功能失調,進而影響人體的活力。
狗肉泥鰍:同上;
螃蟹死了壹定不能吃;
吃螃蟹壹定要煮熟;
對螃蟹過敏的人,或者有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人,特別是過敏體質的兒童、老人、孕婦,建議不要吃螃蟹;
對海鮮過敏的人極有可能對螃蟹過敏。如果還是抵擋不住誘惑,不妨先嘗試壹點。如果妳有過敏反應,妳最好立即停止進食。