1.土豆:土豆有“長在土裏的蘋果”之稱。土豆含有豐富的無機鹽，同時含有豐富的鉀，不僅可以幫助身體排出因鹽分過多而滯留在體內的鈉，還可以促進身體排出多余的水分。為了使人體充分吸收土豆中的鉀，烤土豆或蒸土豆時最好不要削皮。如果用土豆燉湯，不妨壹起喝湯。但如果是炒土豆，最好不要切成片，同時也不要長時間泡在水裏，否則會導致土豆中的鉀大量流失。只要我們在生活中都經常吃壹些土豆，它會幫助我們消除腿部水腫，補充各種營養。
2、紅豆:紅豆，壹種美味的食物，也很受很多朋友的喜愛。其實紅豆的保健效果也很好。經常吃壹些紅豆可以消除腿部水腫。紅豆不僅含有豐富的鉀，紅豆皮中還含有皂甙，具有很強的利尿作用，對腳氣和腎功能下降引起的面腳水腫有很好的改善作用。豆沙不能幫妳消除水腫，因為做豆沙餡剩下的是煮熟的紅豆，皂角苷已經隨著澆出來的湯流失了。如果想消除水腫，熬紅豆湯，是首選。用小火煮至加水時湯的重量只有總量的壹半。
以上，我們介紹了很多可以幫助我們消除腿部水腫的美味食物。我們可以知道，這些美味的食物，比如土豆、紅豆，不僅非常好吃，而且營養價值非常高。在生活中經常吃這些美味的食物，不僅可以幫助我們補充這些營養，還可以幫助我們消除腿部水腫。