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糯米粥怎麽煮...

糯米粥,最簡單的制作方法是用壹碗糯米和十碗左右的水混合。多放點水也沒關系。如果想讓粥更稠,可以倒三碗左右的水,放壹會兒。不熱的時候入口剛剛好,粥會粘粘的。如果想瘦壹點,要放12碗左右的水。那時候粥不濃,但是很爽口。冷的時候直接喝可以解渴。

做紅棗糯米粥需要準備材料:糯米半碗,紅棗半碗(去核),紅糖適量。

1.糯米、紅棗洗凈,用清水浸泡30分鐘。

2、鍋裏放足夠的水,大概3碗水,燒開,將泡好的糯米過濾,倒入開水中,加入紅棗。

3.用勺子攪拌,使米粒不粘鍋底;煮開後轉小火,蓋上蓋子留個小縫隙,煮30分鐘。註意觀察,不要讓粥溢出來。

4、打開鍋蓋,用勺子攪拌,然後小火燉10分鐘左右,盛出,加入適量紅糖攪拌均勻趁熱食用。

擴展數據:

適宜人群

糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中、健脾、養胃、止汗的功效。壹般人群都可以吃。

糯米類食物要加熱後吃;宜煮稀粥,不僅營養豐富,而且易於消化吸收。

1.適用於自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈、脾虛泄瀉者。

2.適用於肺結核、神經衰弱、產後疾病患者。

3.濕熱、痰火過盛者不宜食用;有發熱、黃咳、黃疸、腹脹的人不宜食用。

4.糯米有收斂作用,對尿頻盜汗有很好的治療作用。

5.糖尿病患者不吃或少吃;由於糯米極其軟糯,不易消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、兒童或患者慎用。

參考資料:

百度百科-糯米

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