如果酒精含量太低，桃子很容易變質。度數太高會破壞果糖，失去營養，口感不好。米酒，桑葚酒，黃酒，洋酒都可以。香味很好。否則會阻礙桃子的香氣，最後影響桃子的口感。泡桃酒不要用太軟太熟的桃子。最好選擇硬的生桃。不容易受傷，釀出來的桃酒口感更好。玻璃瓶用熱水洗凈，倒少許酒，上下左右搖晃消毒，調好建水備用。就這樣，壹層層的鋪在上面，上面覆蓋著冰糖。最後倒壹斤白酒，所有材料都不過關。桃片浮起來後，妳需要找東西壓。
玻璃瓶入口用保鮮膜密封，蓋緊蓋子，放在陰涼通風處，不要陽光直射。壹般壹個月後就可以喝桃酒了。請告訴我如何制作“桃酒”。保持夏天的味道，甜甜的，清爽的，好吃不醉。不過還是留久壹點比較好。越久越香，果酒的口感和味道越好。壹般來說，浸泡3個月的桃酒味道最好。品嘗桃酒時，可以選擇加入冰塊、檸檬片、蘇打水和蜂蜜。不同的味道，朋友們可以自己嘗試各種東西，享受各種驚喜，找到自己喜歡的味道。
味蕾提示:桃紅酒釀造失敗，大部分殺菌消毒不徹底。所有操作設備都應消毒。幹凈，無水無油。把手消毒，把切桃子的刀擦幹凈。案板要幹凈，玻璃罐要更幹凈。玻璃罐要稍大，防止釀造時發酵產生的氣體壓力過大而發生事故。也可以半開蓋子透透氣。浸泡過材料的缸可以放在陰涼通風處，也可以放在冰箱的保鮮處，所以浸泡時間要相應延長。