用薄荷泡茶，和普通茶壹樣，可以利用薄荷中的薄荷腦和薄荷酮祛風清熱，茶有清涼感，是清熱利尿的良藥。
薄荷2克，茶葉5克，用開水沖泡，治療外感風熱，頭痛，目赤，食積，腹脹。
薄荷茶是在冰紅茶的基礎上，加入濃稠的鮮奶油點綴，豐富口感，再淋上清涼翠綠的薄荷糖漿，讓其流下，均勻滲透到鮮奶油中，沈澱到杯底。成品具有獨特的優雅和華麗感，白色和綠色相得益彰，營造出如同藝術品般的極佳視覺效果。
薄荷產生的清涼感不同於普通冰品的直接冷凍快感。而是在啜飲之後，讓人慢慢飄出壹種滲入全身毛孔的感覺，不僅讓暑氣完全消失，還能讓頭腦清醒。
薄荷不僅是盛夏最好的清涼劑，還有祛風、發汗、利尿的作用。紅茶中加入薄荷，可以清心安神，加速新陳代謝，恢復精神。因此，壹杯冰涼可口的薄荷茶不僅適合午後放松的下午茶時間，也適合作為消除疲勞的提神劑，以及緊張忙碌工作後平靜心靈的補品。
在沒有食欲的悶熱夏天，香甜可口的冰淇淋是大人小孩都愛不釋手的夏日最佳清涼零食。所以，冰淇淋和紅茶的結合，是在夏天普通紅茶無法吸引妳的時候，妳可以嘗試改變的充滿驚喜的味道。
在美麗明亮的紅茶中，加入牛奶香草冰淇淋，最後緩緩倒入雪白的牛奶，只見牛奶和冰淇淋融為壹體，然後在略帶紫色的茶湯中慢慢綻放，形成動人的美麗圖案，營造出輕松浪漫的飲茶氛圍。
口感上，香草冰淇淋的冷甜，紅茶的清香和微微的澀味交織出夏日在口中的迷人觸感，再加上牛奶的濃濃奶香和圓潤爽滑的口感，可謂濃濃甜甜香滑。這真是各種口味的完美結合。
炎炎夏日的約會，如果能有這麽壹款誘人的提神劑，壹定會讓妳下午的休閑時光更加愜意。
◆薄荷茶
喝薄荷茶是最令人欽佩的提神方式，最近被美國健身雜誌推薦為健康飲品。味辛涼，主要含揮發油。該油的主要成分為薄荷醇、薄荷醇、薄荷酮、薄荷酯、萜烯、檸檬烯等。有祛風散寒、祛穢解毒的功效。但薄荷能減少母體乳汁量，有壹定刺激性，哺乳期和妊娠期婦女兒童不宜使用。
1，冰糖薄荷茶
配料:薄荷葉5-10片冰糖或蜂蜜和果汁。
制作方法:將薄荷葉用冷水洗凈，放入茶杯中，加入200ml熱水，加蓋15-20min，直至藥香散去，涼了再根據個人喜好加入冰糖、蜂蜜或果汁，可以提高茶的口感。
功效:根據最近的研究報告，薄荷可以預防痙攣，放松肌肉，減少肌肉僵硬和疼痛。薄荷茶可以刺激食物在消化道的運動，幫助消化，特別適合腸胃不適或吃太油膩的食物。在電腦前工作的上班族，心情低落的時候應該喝杯清涼的薄荷茶，有利於提神醒腦，緩解壓力。此外，由於薄荷具有獨特的香味，用薄荷茶漱口或飲用，不僅能保持牙齒和臉頰上的香味，還能消除牙齦的腫痛。
2、玫瑰薄荷茶
材料:4-5個幹玫瑰花蕾和少量薄荷(2個，三錢就夠了)
制作方法:將幹玫瑰和薄荷放入杯中，加蓋10-15分鐘，茶涼了提神效果會更好。
功效:春季人的情緒容易出現波動，玫瑰花往往深受辦公室女性的喜愛，具有活血化瘀、緩解情緒的作用。薄荷能驅走疲勞，使人煥然壹新，而玫瑰甜美純凈的香味又能沖淡薄荷的苦味，壹舉兩得。
3、薄荷菊花茶
配料:薄荷3錢菊花2錢。
制作方法:將菊花和薄荷壹起放入茶杯中，蓋上蓋子沖泡5-10分鐘。
功效:菊花清熱解毒，緩解疲勞，配合薄荷飲用效果更佳。
薄荷簡介
薄荷又名蘇薄荷，是壹種常用中藥，其提取劑薄荷腦是清涼油的主要成分。民間也可以用薄荷葉外敷，或者熬成糊狀外用，治療壹些疾病。中毒往往是由於用藥過量引起的。
毒性:薄荷含有1 ~ 3%的揮發油，薄荷醇(薄荷腦)在油中約占80%，其次是薄荷酮、異薄荷醇和蒎烯。對消化道有刺激作用，對延髓中樞和心臟有抑制作用。服用20毫升薄荷醇會導致嚴重中毒。
中毒癥狀:壹般在進食後10分鐘以上至數小時。表現為惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、手腳麻木、步態不穩、嗜睡、昏迷。部分患者可出現喉痙攣、呼吸緩慢、呼吸道分泌物增多、血壓下降。可能會出現過敏性皮膚變化。
緊急處理:立即用手法或藥物催吐，催吐後給患者口服活性炭50克。中毒後24小時內禁食牛奶和油膩食物。有中毒癥狀的人要盡快去醫院。
預防中毒:避免兒童食用薄荷。不要聽偏方，多吃薄荷。治療要在中醫醫生的指導下進行。
胡椒薄荷茶是歐美家庭治療感冒、發燒、消化不良的傳統藥方之壹。薄荷茶能鎮靜緊張、提神醒腦、緩解抑郁、止咳、緩解感冒頭痛、刺激食欲幫助消化、消除脹氣或消化不良緩解咽喉不適、幫助食欲和消化、緩解胃痛和頭痛、促進新陳代謝、消除口臭和醒酒。它具有增強體力、鎮靜、幫助消化的作用，適用於混合在各種涼茶中。可以預防口臭。健胃、消食、祛風、治頭痛。抵抗力增強，惡心，頭痛。冰凍薄荷茶的清涼口感，不僅能讓人徹底解除暑熱，還能提振精神，清涼解毒，刺激食欲。清熱解暑，提神醒腦，用於暑熱煩渴，老年人腹脹，窒息等。，而且最適合午飯後飲用。而且熱薄荷茶對治療感冒、祛寒也有很好的效果。薄荷有很多種。長到壹定高度，就像藤蔓壹樣爬行，氣味不同，功能略有不同。留蘭香味道清涼。胡椒薄荷可以幫助消化，減少脹氣。飯後喝薄荷茶可以使口氣清新，幫助消化，對提神也很有效。薄荷葉和洋甘菊壹起沖泡，可以止咳化痰，提神醒腦。