空間
三七燉肉的功效
血壓促進造血功能:
當代科學研究證實，三七具有補血補氣的功效。小鼠直接輻射暴露後，連續腹腔註射PNS天，對多能造血幹細胞的增殖有明顯的促進作用。在亞急性失血性貧血大鼠中，三七註射液能明顯促進血細胞、網織紅細胞的修復和血紅蛋白的濃度。
血液抗衰老
三七具有延緩衰老的作用，既能清除脂質過氧化物，又能增加超氧化物歧化酶，在壹定程度上保護腦組織和人體器官免受過氧化物的侵害，從而防止衰老。
此外，三七乙醇提取物還能促進小鼠腦內DNA、RNA和腦蛋白的產生。人腦蛋白質和多肽鏈的水平是人腦衰退水平和記憶水平的物質條件。三七醇提取物能促進小鼠腦中DNA、RNA和蛋白質的微生物產生。
三七具有增強免疫功能的作用，三七總皂苷能明顯提高大鼠和小鼠巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數，增強NK體細胞的特異性。
空間
三七燉肉的功效
補充肝臟保護:
三七具有抗肝損傷作用。三七註射液連續給藥6天，可明顯減輕大鼠四氯化碳肝損傷和血細胞轉氨酶，肝血漿空泡化和壞死也較輕。三七總皂苷對四氯化碳肝損傷小鼠血細胞SGPT有抑制作用，促進肝臟DNA和蛋白質信息的顯示。
負荷對新陳代謝的影響；
三七對糖酵解有雙重緩沖作用。三七總皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖水平，並能拮抗胰高血糖素升高血糖水平的作用，而三七總皂苷能協同胰高血糖素升高血糖水平；
空間
三七燉肉的功效
術語對中樞神經系統的影響；
三七總皂苷對中樞神經系統具有興奮和抑制的雙重緩沖作用，可改善精神和能量活動。臨床癥狀表現出緩解疲勞、鎮靜、安定、破壞睡眠、緩解疼痛的作用。三七皂苷是壹種阿片肽樣蛋白激酶抑制劑，無成癮副作用。臨床醫學證明，三七能增強學習記憶。