材料:何首烏500克，黑芝麻500克，紅糖300克。
產量:1。將何首烏切片幹燥並制成粉末。2.黑芝麻炒碎。3.將幹凈的鍋放在中火上，加水，炒何首烏粉，加入芝麻粉和紅糖，煮至糊狀，放入容器中。
用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。
功效:黑發調理，腎虛調理。
營養分析:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，以及糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；特別富含維生素E，能促進細胞分裂，延緩細胞衰老。經常食用可以抵消或中和細胞內腐爛物質“自由基”的積累，起到抗衰老、延年益壽的作用。黑芝麻作為食療佳品，具有益肝補腎、養血潤燥、烏發養顏的作用，是極佳的保健美容食品。
禁忌:芝麻不宜與雞肉同食。
地黃何首烏清湯
原料:瘦豬肉250克，熟地黃30克，何首烏各30克。
方法及用法:將它們放入鍋中，加入適量的水，用武火煮開，小火燉2小時即可入味。
功效:滋陰補血，烏發養顏。適用於血虛引起的更年期月經過少；癥狀包括月經不調、月經量少或數月不能工作、頭暈、腰酸乏力，甚至崩漏。也可用於血虛型，頭發早白，面容憔悴，皮膚粗糙。
營養分析:何首烏。滋補肝腎，益精血，黑發，喜色，久服能延年益壽。
烏發湯
原料:熟地黃、山藥、菟絲子、核桃仁各3克，牡丹皮、澤瀉、天麻各65438±0.5克，棗皮2克，當歸、紅花、側柏葉各65438±0克，制首烏、黑芝麻、黑豆各5克，羊肉、羊骨各500克，羊頭65438+。
方法和用法:1。打碎羊骨頭和羊頭。將羊肉洗凈，放入開水中去血水，與羊骨頭、羊頭(羊骨頭在底部)壹起放入鍋中。將上述藥物裝入紗布袋中，紮緊，放入鍋中，加入蔥、姜、白胡椒，加水適量。2.將鍋放在爐子上，先用武火煮沸，撇去浮沫，取出切片羊肉放入鍋內，用文火燉1.5小時，待羊肉熟透後取出藥袋。服用時可加入味精、鹽等調味劑。壹天吃兩次肉，喝兩次湯。
營養分析:山藥能健脾養胃，止瀉安神，從而保持皮膚滋潤健美。
首烏羊生發湯
原料:何首烏50克，杜仲15克。、小米200g、核桃4個、羊肉300g、紅棗4個(去核)、生姜2片、鹽適量。
方法及用法:核桃去殼，取仁，保留紅棕色核桃皮。杜仲。何首烏。、小米、羊肉、姜片、紅棗用清水洗凈。砂鍋加適量水，煮至水開，放入上述所有原料，中火煮3小時左右，加鹽。隨餐食用，每天1 ~ 3次，每次150ml ~ 200ml。
功效:補腎益精，生發烏發。可用於治療氣血不足引起的脫發、尿頻、月經不調。
營養分析:何首烏。滋補肝腎，益精血，黑發，喜色，久服能延年益壽。
蔬菜炒黃豆芽
材料:黃豆芽500克，鹽，醬油，糖，姜片，花生油。
方法和用法:1。黃豆芽去皮，去根毛，洗凈。2.鍋燒熱，放入花生油，油熱後倒入黃豆芽，翻炒至半熟，放入醬油、精鹽、姜片和適量水，繼續翻炒，放入白糖，再煮壹會出鍋裝盤。
功效:烏發、潤膚、減肥。
營養分析:黃豆芽味甘性寒，含有蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、礦物質等物質。豆芽含纖維素較多，有利於減肥。黃豆芽可以改善頭發組織，使人保持頭發烏黑有光澤。並能潤膚減肥。
首烏雞
原料:雞肉500克，何首烏50克，筍丁50克，料酒、精鹽、味精、醬油、澱粉、花生油各適量。
方法和用法:1。將何首烏放入砂鍋中，加適量水煮沸，倒出煎液備用；將雞肉洗凈，切成丁，放入碗中。加入料酒、味精、精鹽、澱粉調成好的糊狀備用。？2.炒鍋用花生油加熱，將雞丁放入油鍋中炸熟，倒入漏勺中備用。？3.鍋內留少許底油，加入雞丁、料酒、精鹽、醬油、筍丁、何首烏汁，快速翻炒，濕澱粉勾芡，加入味精，即可食用。
功效:健美菜。經常吃的女性，可以讓頭發烏黑發亮，臉色白裏透紅，看起來又美又年輕。
營養分析:雞肉有溫中、益氣、補虛的作用。還含有多種豐富的維生素，具有滋潤皮膚的作用。何首烏能滋補肝腎，烏須黑發，請色延年。
玻璃核桃仁
材料:核桃仁250克，糖適量，花生油適量。
方法和用法:1。將核桃仁用清水浸泡至薄皮變軟，剝去外皮，放入沸水鍋中炸熟，撈出瀝幹。2.鍋裏放花生油。加熱至四成時，加入核桃仁，炒至浮起來。拿出來控油。3.鍋中留少許底油，加熱至五成時加入白糖翻炒。當糖融化起泡後，倒入核桃仁，翻面拌勻，使糖均勻分布在核桃仁上，然後倒在盤子上用筷子壹張壹張地攤開，晾涼。
功效:烏發、強身、增力、強身。
營養分析:核桃仁含有40 ~ 50%的脂肪，主要是亞油酸甘油酯。還含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素E等。
黑發糖
材料:核桃仁250克，黑芝麻250克，紅糖500克。
方法和用法:1。將紅糖放入鋁鍋內，加入適量的水，用武火煮沸，待文火煮沸至粘稠時，加入炒好的黑芝麻、核桃仁，攪拌均勻，停火，得烏發糖。2.將烏發糖倒入塗有熟植物油的搪瓷盤中，攤平，放涼，用刀切成小塊，放入糖盒中備用。早晚各吃3片。
功效:補腦益腎，烏發生發。適用於頭暈、耳鳴、健忘、脫發、頭發早白等。長期服用可以防止早衰。
營養分析:核桃仁含有40% ~ 50%的脂肪，主要是亞油酸甘油酯。還含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素E等。