為了減輕癌癥患者在放化療期間的不適，除藥物治療外，采取食療措施是非常有益的。其中百合燉五花肉是壹種相當有效的食療藥膳，現介紹如下:
原料:豬肚壹對，鮮百合50克。
調味胡椒粉，鹽，味精，蔥，姜。
烹飪措施(1)將洗凈的五花肉放入開水中用武火焯壹下，加入料酒去腥，然後用清水洗凈五花肉切成小條，蔥切段，姜切片備用；(2)將切好的豬肚、蔥、姜放入盛有開水的砂鍋中，蓋上砂鍋大火燒開，再用小火煨30分鐘，然後將百合放入鍋中再煮30分鐘，再加入胡椒粉、鹽、味精調味，攪拌均勻後出鍋。
功能性百合含有多種對人體健康有益的營養成分，其中秋水仙堿等物質不僅具有潤肺止渴、寧心安神的作用，還能抑制癌細胞的增殖，特別適合於放化療患者在治療和恢復期食用。在治療過程中，患者身體虛弱，遭受正氣虧損，陰氣損傷，心煩意亂和失眠。百合集清利潤燥於壹體，既能疏肝理氣，又能養陰，還具有滋陰安神、強身健體的作用，能有效緩解放化療期間出現的口幹、咽痛、煩躁、失眠等癥狀。
此外，放化療期間的患者還會出現消化不良的癥狀，如惡心、嘔吐、食欲不振等。為了使癌癥患者在治療和康復過程中加強對營養物質的吸收，提高藥膳的食療效果，本藥膳中的豬肚體現了中醫食療以臟腑養脾胃的功效。所以五花肉和百合的配伍可以更好的緩解患者在放化療過程中的不適。