鹹金桔怎麽泡水？
其實很簡單。腌制鹹金桔可以用溫水加蜂蜜喝，也可以加入七喜或雪碧等軟飲料中。
季節壹變，感冒的人越來越多。炎熱的夏天，感冒咳嗽上火是常有的事。而金桔則有補氣解郁、化痰止渴、消食醒酒的功效。
金桔能增強人體的抗寒能力，防治感冒，降低血脂。適合胸悶氣滯，不思飲食，或飽食、醉酒、口渴的人；適用於急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓和直管硬化。
鹹金桔泡水的效果:
1.化痰止咳:龍梨葉、枇杷葉五元，加三個鹹金桔，三碗水煎成壹碗喝。
2、喉嚨痛:壹個金桔加壹湯匙蜂蜜，搗碎，用水吞服。
3、嘶啞:三個鹹金桔搗碎加溫水，先喝蜂蜜再喝柑橘水。
金桔含有豐富的維生素C和維生素P，對維持血管功能有壹定的醫療作用，是高血壓和動脈硬化患者的有益水果之壹。
金桔果實富含維生素A，可防止色素沈著，改善皮膚光澤和彈性，減緩衰老，避免皮膚松弛和起皺。還能預防文明病，如血管疾病、癌癥，並能理氣止咳、健胃化痰、預防哮喘、支氣管炎。
鹹金桔的功效
化痰止咳
中醫認為金桔味甘，性溫，食後能起到壹定的化痰止咳作用。同時，金桔中含有的豐富的揮發性芳香油可以刺激消化液的分泌，緩解口幹，潤肺。咳嗽多痰者，食後可改善咳嗽多痰癥狀。
保護心血管系統
金桔含有豐富的維生素C，可以改善人體的脂肪和脂質，特別是促進血管中膽固醇的代謝，從而防止脂肪在血管中沈積，從而降低血液粘度，增加血管彈性。因此，經常食用鹹金桔可以保護血管，減少高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病的發生。
開胃助消化
鹹金桔富含有機酸。適當食用可促進胃酸分泌，可增加食欲，起到開胃的作用。非常適合胃口不好的人。同時金桔還含有豐富的纖維素，可以促進腸胃的蠕動，所以吃鹹的金桔也可以幫助食物更好的消化，有助於緩解消化不良的癥狀。
皮膚保養
金桔富含維生素C，具有很強的抗氧化能力，能清除體內多余的自由基，促進皮膚黑色素的排出，從而改善皮膚色素沈著和暗沈。同時還能保持皮膚水潤白皙，起到美容養顏的作用。
鹹金桔的制作方法
鹹金桔該怎麽辦？這裏有兩種方法:
方法壹
1.將清水倒入盆中，撒少許鹽，將金桔浸泡10分鐘，洗凈，曬幹，粗鹽；
2.用清水將橘子煮開，水微沸，橘子變得飽滿明亮。不要煮橘子；(這壹步可以省略)
3.將橙子裝在小籃子裏，瀝幹水分，風幹壹天；(如果省略第二步，要多幹幾天，直到皮膚起皺紋。)
4.用姜片炒粗鹽備用；(可以不用姜片炒，也可以用其他材料炒。)
5.把橘子鋪滿缸底，撒壹層鹽，鋪壹層橘子，再撒壹層鹽，裝滿缸，蓋好，密封；
6.過兩三天就可以吃了，但是放的時間越長越好吃。所以建議存放兩三年再開始使用，每年可以做壹小罐。不建議放在冰箱裏，容易增加水蒸氣，導致變質。最好放在陰涼幹燥的地方。
方法2
1，四季橙采摘時壹定要保持完整，否則會影響整個制作過程。
2.用熱水煮四季橙，直到橙開始變色。
3.將四季橙倒過來，將底部從水中取出，裝瓶時不要帶壹點濕氣。
4、慢慢的把橘子壹個壹個的放進瓶子裏，千萬不要用力往下扔，不然橘子會爛的，因為煮過的橘子容易碎。
5，用250G精鹽，1.5 kg糖，這個量的鹹橘比較好接受，鹹中帶甜。
6.首先倒入三分之壹的糖。
7.先倒入三分之壹精鹽。
8、橘子、糖、精鹽，三種材料按順序，壹次放三分之壹，壹* * *分成三次。
9.最後，完全密封蓋子，吃之前壹定不能打開，否則會嚴重影響質量。