芝麻油，北方稱為麻油、芝麻油，含有人體必需的不飽和脂肪酸和氨基酸，居各種植物油之首。還富含維生素和鐵、鋅、銅等人體必需的微量元素，膽固醇含量遠低於動物脂肪，深受人們喜愛。
擴展數據:
芝麻油的功效:
1，治療鼻炎:慢性鼻炎患者，用無菌棉球蘸香油，可緩解癥狀。
2.保護血管:芝麻油對軟化血管，保持血管彈性有很好的作用。其豐富的維生素E有利於維持細胞膜的完整性和正常功能，減少體內脂質的堆積。芝麻油中含有40%左右的亞油酸不飽和脂肪酸，容易被人體分解、吸收和利用，促進膽固醇代謝，有助於消除動脈壁上的沈積物。
3、潤腸通便:芝麻油油脂多，也有很好的潤腸通便作用，對便秘有壹定的預防作用和療效。習慣性便秘患者，早晚空腹喝壹口香油，可以潤腸通便。
具有殺菌作用的食品:
1，芒果。生芒果能有效預防中暑，成熟芒果能抵抗各種感染。它有助於形成健康的上皮細胞，可以預防感冒、鼻炎和鼻竇感染。因為芒果富含維生素A，也有助於治療咽喉感染。
2.胡蘿蔔。因為富含β胡蘿蔔素，胡蘿蔔是壹種強大的抗氧化劑和清潔劑。胡蘿蔔中還含有大量的維生素A，不僅有益於眼睛健康，還具有抗癌和維持體內酸堿平衡的作用。胡蘿蔔汁有助於對抗喉嚨、眼睛和鼻竇感染，生吃有助於殺死腸道蠕蟲。
3.生姜。它有助於緩解百日咳、腹瀉和胸部感染。鮮姜汁與豆粉、蜂蜜混合可作為祛痰劑。
4.檸檬。在溫熱的檸檬上撒些糖和鹽，可以改善腹瀉患者的食欲。檸檬汁和蜂蜜混合可以用來減輕喉嚨感染。為了提高人體對傳染病的免疫力，醫生建議空腹喝檸檬水。
5.卷心菜。它是維生素、礦物質和堿性鹽的豐富來源，可以對抗導致胃潰瘍的幽門螺桿菌。卷心菜還有助於治療黃疸等疾病。
參考資料:
百度百科-芝麻油
人民網-食品中有五種天然殺菌劑。