西紅柿燉驢肉的材料
驢肉、番茄、洋蔥、熟植物油、幹辣椒、花椒、白糖、醬油、鹽、甜酒、鮮湯、洋蔥、香油、紹興酒。
西紅柿燉驢肉
首先，我們需要準備好烹飪所需的所有材料，然後將驢肉洗凈，浸泡在水中，然後在沸水中焯幾分鐘後撈起。然後準備壹個小碗，放鹽，紹興酒，蔥花，攪拌後倒入驢肉腌制片刻。此時選擇將西紅柿洗凈切塊，幹辣椒切段。然後我們要準備壹個炒鍋，燒熱，倒入油，放入驢肉翻炒至變色，然後倒入幹辣椒和胡椒粉，再倒入西紅柿。然後將鮮湯倒入鍋中，大火燒開後加入鹽和醬油，最後大火收汁。同時可以加入酒醅、糖、味精、香油。拌好後，就可以出鍋了，我們就可以開始吃了。
番茄燉驢肉的食用功效
西紅柿燉驢肉是壹種非常美味的食物，對我們的身體非常有幫助，也會對我們的身體非常有幫助。首先，吃西紅柿燉驢肉有抗衰老的作用，可以增強免疫力。而且維生素C、胡蘿蔔、B族維生素都很豐富。經常吃西紅柿可以美白皮膚，減少色素沈著，自然對我們的身體有好處，其營養價值也很有幫助。所以吃西紅柿燉驢肉非常適合我們經常吃。
西紅柿燉驢肉的營養價值非常豐富。我們經常吃西紅柿燉驢肉，會對身體有幫助，會有很好的滋補作用。程序可以幫助我們抗衰老，吃西紅柿燉驢肉也能有效增強免疫力，所以平時要多吃西紅柿燉驢肉，對身體有幫助。