大蔥能緩解鼻塞嗎？
大蔥有刺激性味道，但這種刺激性味道可以幫助人們預防和緩解感冒。生吃大蔥的時候，可以燒點油，把大蔥切絲，然後把油倒在切好的大蔥絲上，和豆腐壹起涼拌著吃。還能預防和緩解感冒和鼻塞。將蔥白搗碎後，取其汁液，用藥棉浸泡，塞入鼻孔。幾分鐘後，鼻塞就可以緩解了。
蔥姜水煮的效果。
日常生活往往離不開蔥和姜。洋蔥有祛風散寒、解毒發汗的功效。生姜具有解毒、殺菌、發汗、解表、溫肺、止嘔的功效。兩者結合烹飪的洋蔥姜水，可以增強祛痰、發汗、利尿的功能，可以治療感冒、鼻塞、流鼻涕、咳嗽、小便不暢、頭皮屑。現代藥理研究發現，洋蔥姜水還具有抗病原微生物的作用，不同程度地抑制多種真菌和細菌，抑制胃癌的發生。洋蔥姜水的烹飪方法非常簡單，但最重要的是洋蔥白和洋蔥須壹起烹飪，而在選擇洋蔥時，最好的烹飪效果是選擇洋蔥。
大蔥會脹氣嗎？
洋蔥比較刺激。吃多了容易損傷胃腸黏膜，導致腹脹、腹痛、腹瀉、便秘、食欲不振、消化不良等不適癥狀。要保持健康的飲食和生活習慣，避免腸胃不適癥狀的復發。飲食宜清淡，不吃蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等刺激性強的食物。三餐要定時定量，記得吃飽餓飽，不吃夜宵。飯後需要適當活動，促進食物的消化吸收，多喝水，少喝咖啡、濃茶、碳酸飲料等對胃腸道有刺激性的飲料。註意作息規律，不要熬夜，避免過於勞累，平時多運動，適當有氧運動，增強體質。
大蔥不能和什麽壹起吃。
(1)蔥狗肉:狗肉性熱，有助於陽氣燒火；蔥白味辛溫，益眼壯陽。兩者結合會增加熱量，所以不適合壹起吃，尤其是流鼻血的人。
(2)蔥、野雞:野雞味甘，性溫，含多種激素，中醫認為是引起風火的東西，其性熱可引起各種疾病；生洋蔥性熱，助火，不能壹起吃。
(3)大蔥和棗:《大明本草》說:“大蔥和棗同食，五臟不相容。”大棗是麻辣性的，洋蔥是麻辣性的，助火，不適合搭配。
(4)大蔥和豆腐:大蔥中含有豐富的草酸，與豆腐中的鈣結合形成草酸鈣，導致鈣吸收，長期壹起食用，容易導致體內缺鈣。
(5)大蔥、雞蛋:大蔥為辛溫之品，含揮發性物質，有刺激性，能擴張血管；雞蛋性涼，性平，味甘，有滋陰安神的作用。他們的功能口味不同。《本草綱目》中說:“食蛋及蔥蒜，則氣短。”但在日常生活中，大蔥炒雞蛋早已司空見慣，並無不良反應。有些人吃飯後氣短，可能是因為雞蛋過敏。
(6)洋蔥和楊梅:壹起吃會傷胃。
(7)大蔥和大蒜:壹起吃會傷胃。