頭發之所以變白，是因為毛囊產生的黑色素顆粒減少或毛囊功能受損，導致制造黑色素的原料不足。那麽白發吃什麽變黑更快呢？以下食療方法可以參考！
首先，黑芝麻
具有滋補肝腎、潤五臟的功能。因肝腎不足，適用於身體虛弱、津液幹燥、早白、早衰等。具有美容烏發的功效。
食用方法
取黑芝麻25粒，搗碎。加入壹些大米，煮成粥。每天吃壹次。
二、枸杞
具有補益肝腎的作用，可用於治療肝腎不足引起的頭花模糊、須發早白。
食用方法
內服煎服，每次9-15g；將藥膏浸泡在酒裏，或將其制成藥丸或粉末。
三。何首烏
對養血益肝、固精補腎有非常好的療效。
食用方法
何首烏30-60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。
先將何首烏放入小砂鍋中，煎汁，去渣，加入洗凈的粳米和紅棗，加水煮粥，粥熟時加入紅糖。適合頭發早白黃的人。
白發變黑的偏方有哪些？
過早長白發也不要太難過，因為白發並不難治療，也有壹些可靠的關於黑發的偏方。以下10民間偏方可以參考。
1，桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
2.女貞子520克，早蓮300克，桑葚300克。先將女貞子陰幹，然後用酒浸泡1天，蒸透曬幹，將早蓮和桑子陰幹，將上述三味藥研成細粉，煉為丸，每丸重10g。每天早晚服用1丸，用淡鹽和開水送份。
地骨皮、生地、菟絲子、牛膝、遠誌、石菖蒲。蜜丸或水煎劑。
4.桑白皮90克。將桑白皮銼細，煮5-6遍，去渣，勤擦毛。這種方法可以作為護發劑，容易獲取和使用，老少皆宜。
5.酸石榴100克，五倍子150克，芝麻葉50克。研磨成粗粉，放入鐵水中，取剩余汁液。
6.木瓜500克。木瓜用香油浸泡1個月，頭發用油梳理。
7、黑芝麻粉、何首烏粉各150克。在藥物中加入適量的糖，熬成漿狀，用開水送服。