大白菜味甘，微寒，水分豐富，富含鈣、粗纖維和維生素。《本草綱目》說，大白菜能“疏通腸胃，除胸中之煩，解渴酒，助消化，解氣，治瘴氣，止熱咳。冬天特別好，有利於排便。”大白菜的根通常用來治療感冒。
2.胡蘿蔔
胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有促進正常生長繁殖、維護上皮組織、預防感冒、保護視力的作用。把胡蘿蔔榨成汁，然後滴幾滴蜂蜜。孩子們會非常喜歡這種甜胡蘿蔔汁。
3.菠菜
菠菜富含維生素A和維生素C，有利於預防感冒、支氣管炎等患者。菠菜含有大量的膳食纖維，柔軟順滑，容易在腸壁的蠕動中順利排出，帶走廢物和細菌產生的有毒物質和膽固醇。提醒壹下，新鮮菠菜洗凈後，最好先用開水焯壹下，再撈出來再煮。
4.生菜；萵苣
生菜中的碘含量較高，有利於人體的基礎代謝和身體發育。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。秋天容易咳嗽的人可以吃萵筍葉緩解咳嗽。
5.奧尼恩斯（姓氏）
洋蔥具有散寒作用，氣味刺鼻，耐寒，抗流感，殺菌作用強。洋蔥營養豐富，能刺激胃、腸、消化腺分泌，刺激食欲，促進消化。洋蔥能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，所以對高血壓、高血脂、心腦血管疾病患者有很好的保健作用。
6.番茄
西紅柿不僅好吃，還具有壹定的“藥用功效”。西紅柿中含有維生素C，可以預防和治療感冒，大量的番茄紅素是壹種使西紅柿變紅的天然色素，具有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
7.精力
當妳剛患感冒時，生姜是必不可少的配料。生姜中富含的姜烯酮具有很強的殺菌作用，還能促進血液循環，消除疲勞。如果感冒了，想喝紅糖姜水緩解癥狀，最好將生姜去皮，只吃姜肉排汗。
8、土豆
土豆富含維生素A、維生素C和各種礦物質。其性平無毒，健脾和胃，益氣和中。此外，秋季多吃塊根類蔬菜也會有助於預防感冒，對消化不良、腸胃不好的人也有好處。是胃病、心臟病患者的優質食品。
9.豆芽
黃豆芽中含有壹種幹擾素誘導劑，可以誘導幹擾素，幹擾素可以幹擾病毒代謝。春天人們更容易患病毒性感冒等雜病，所以春天吃黃豆芽也能增強人們抵抗病毒感染的能力。
10，蘿蔔
性味甘，性涼，具有清熱解毒、止咳化痰的作用，更適合風熱感冒引起的咳嗽痰多者。民間有個說法，蘿蔔糖漿洗凈，切成薄片，放在碗裏，放上糖，放壹晚上，就會溶解成蘿蔔糖漿，有很好的止咳化痰的作用。
11，海帶
海帶中含有豐富的碘，可以促進甲狀腺素分泌，產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有壹種叫甲狀腺素的物質，可以加速體內許多組織和細胞的氧化，增加身體的產熱能力，增強基礎代謝率，加速皮膚的血液循環，抗寒禦寒，即使天冷也不會感冒。所以，冬天要讓孩子多吃海帶。
12，紫蘇
紫蘇可藥食兩用，可預防冬季感冒咳嗽的發生。中醫認為紫蘇葉有解表散寒的功效。據中醫記載，紫蘇葉性溫味辛，具有解表散寒、理氣調和營養的功效。適用於感冒、惡寒、發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿。
13，蓮藕
熟蓮藕味甘性溫，能養心生血，健脾開胃。蓮藕湯可以清熱潤肺。感冒患者也可以用瘦豬肉或豬骨配蓮藕、綠豆煲湯，效果更好。
14，菜花
菜花的營養比壹般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、C、E、P、U以及鈣、磷、鐵等礦物質。經常吃菜花可以增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力，可以預防感冒和壞血病。
15，辣椒
辣椒辛熱，辛能散，熱能散寒，所以有散寒發汗的作用，特別適合感冒。《藥性考》中指出，辣椒“溫中散寒，祛風發汗”。所以，感冒宜吃辣椒，風熱感冒最好不要吃辣椒。
16，蘑菇
蘑菇中含有銅，是人體不可缺少的微量元素，對人體免疫系統有重要影響，能起到預防感冒的作用。因此，人們在準備午餐和晚餐時，不妨多煮些菌類食物，以提高身體抵抗病毒的能力。
17，大蒜
大蒜含有天然抗生素，對緩解鼻塞有很好的效果。大蒜的主要成分大蒜素已被證明具有良好的抗菌能力，能有效抵禦感冒和流感病毒，增強人體抵抗力。大蒜性溫，味辛，有防治感冒的作用，無論是風寒感冒還是風熱感冒都適用。
18，南瓜
南瓜的黃色是由類胡蘿蔔素引起的，顏色越深，類胡蘿蔔素越多。類胡蘿蔔素能強化黏膜，預防感冒，改善角化幹燥、夜盲癥、皮膚粗糙。