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白蘿蔔燉羊肉的功效

壹、羊肉燉蘿蔔是冬季治療腎虛陽痿的首選。

進補的食物最好。《內經》說“秋冬養陰”,而北方冬季氣候幹燥多風。所以養陰精是冬季養生的重要壹環,最好多吃些大白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等食物,以補充陰液。最好少吃辣稠的,燒烤,油炸的,平時註意多喝水,避免上火。飲食應以溫性為主,如糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等。,並少吃冷飲、海鮮等寒涼食物。可以多吃些堅果,如核桃、榛子、松子、栗子等。可以在粥、湯裏加壹些沙參、黃芪、麥冬,但不需要太多,因為畢竟是食補而不是藥補。

羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷等營養成分。事實上,它是壹種營養價值很高的食物,對患有肺結核、咳嗽、氣管炎、哮喘和貧血的人特別有益。中醫有句話,羊肉可以幫助陽氣補血,健脾養胃,補腎填精。

關於蘿蔔的作用,民間有很多說法。十月吃蘿蔔人參,冬吃蘿蔔夏吃姜,不需要醫生開處方。蘿蔔為十字花科草本植物,性溫,微寒。具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、理氣通便、生津止渴、補中安神的功效。蘿蔔中維生素C的含量比壹般水果多,還含有豐富的維生素A和B、鈣、磷和鐵。蘿蔔還含有許多可以幫助消化的糖化酶。用於促進胃腸蠕動和刺激食欲的芥子油;木質素能提高巨噬細胞的活性,吞噬癌細胞,分解致癌的亞硝酸鹽。此外,還含有葡萄糖、氧化酶腺苷、氣化粘蛋白、組織氨基酸、膽堿等成分。因此,它能抑制鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌和大腸桿菌。

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