頭發食品的範圍很廣，屬於我們日常生活中的頭發食品。
根據其來源，可分為以下幾類:
1，吃蘑菇的關鍵是菌類，平菇等。這種成分吃多了容易造成風生陽，開辟肝陽頭痛、肝熱眩暈等慢性疾病，此外還容易引起或加重皮膚生瘡生瘡。
2.魚腥味的海產品主要有比目魚、黃魚、銀鯧、蚌肉、蝦、大閘蟹等海產品。這些食物大多鹹腥，容易引起哮喘、蕁麻疹等過敏性疾病，也容易引起瘡瘍等皮膚病。
3.重點蔬菜有竹筍、貽貝、冬瓜、西蘭花等。這些成分容易引起皮膚生瘡生瘡。
4.鮮果的關鍵是桃、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅酒、大櫻桃、荔枝技術、哈密瓜等。老祖宗強調，桃子吃多了容易上火，引起癰、瘡、疽、癤、癤，杏子吃多了會生癰。
5.重點家禽品種包括公雞、雞頭、紅燒豬頭、鴨子、雞腿、雞爪、驢肉、魚子、牛羊肉、羊肉、雞蛋和鴨蛋等。這些成分具有活性和浮力，容易導致肝陽頭痛、肝熱眩暈等慢性疾病。生雞蛋不宜多吃，壹般壹天不超過兩個，尤其是肝炎、皮膚過敏、高血脂、高熱、慢性腎病、腹瀉患者，更不宜多吃。原因是生雞蛋含有大量的蛋白質，但屬於蛋白質，壹種異性朋友，非常大壹部分人吃了異性朋友的蛋白質後產生心理扭曲。
此外，還有菜籽油、丟糟、米酒、純糧酒、扁豆、黃豆、豆腐、腐乳、蠶蛹、蔥、蒜、莧菜。有的時候，肉、香、味之類的食物，都算是發物。
根據發菜的特點，分為六大類:
壹類是熱性的東西，如蔥、姜、辣椒、花椒、牛肉、羊肉等；二是引起風的東西，如蝦、蟹、鵝、生雞蛋、香椿芽等。三是寒濕之物，如麥芽糖、酒釀、生豬肉等。第四，寒積之物，如瓜、梨、柿子等涼性之品；第五是開始補血的東西，比如油辣椒、花椒等；第六，停滯的東西，如牛肉、蓮子、茯苓等。第七，民俗要善用長期以來的結論性食物，如芋頭、紅薯、酸菜、賴襄、莧菜等。
像兔肉這樣的壹種肉類食品，其實並不是壹種發物，但是很多人是不能吃兔肉的，包括普通的羊肉，牛肉，牛羊肉。這種食物都是頭發食物。通常建議大家盡量避免食用。如果不舒服，那麽他們應該防止吃這種辛辣的食物和食用香料，包括這種肉類食物。