紅豆紫米湯的制作方法:將紅豆20g、紫米20g洗凈浸泡過夜，倒出浸泡過的水加清水煮，再用小火煮至熟透，食用時加適量蜂蜜。功效:紅豆本身有利尿作用，有助於改善水腫，碳水化合物含量高。可以作為日常食品。註意紫米不易消化，不宜壹次吃太多。紅綠百合湯的制作方法:將綠豆、紅豆、百合各20克浸泡半小時，用武火煮沸，然後收至豆熟，加適量糖或鹽，吃鹹甜食。功效:綠豆所含的維生素能幫助淡化黑色素；紅豆可以清熱解毒；百合可以滋潤皮膚。去水消腫湯的方法:生薏苡仁20克，赤小豆30克洗凈浸泡半天左右，瀝幹備用。將薏苡仁放入水中煮至半軟，加入紅豆煮熟，再加入冰糖，溶解後關火，冷卻後即可食用。功效:此湯有助於美容，益氣養血，利水消腫。紅豆能補氣血，利濕消腫；薏苡仁能健脾利濕，清熱排膿。蓮子百合紅豆沙材料:紅豆500G，白蓮子30G，百合10G，陳皮適量，冰糖500G左右。做法:1。先將紅豆、蓮子、百合洗凈，用清水浸泡兩小時；2.燒開水，將紅豆(和泡豆水)和陳皮、蓮子、百合放入鍋中；3.煮開後小火燉兩小時，最後小火燉半小時左右；4.煮到紅豆沙質，有適量的水，再加糖調味，甜度根據大家的喜愛。功效:紅豆有清心養心、健脾補腎的功效。加入蓮子、百合有固精、止血、強筋骨等功效。，並能治肺燥幹咳，增強內臟活力，增強體力。
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