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大米是怎麽除蟲的?

可以把有蟲子的米飯放在陰涼通風處靜置壹段時間,讓米飯裏的蟲子慢慢爬出來。把米飯放在冰箱裏冷凍24小時,把米飯裏的蟲子凍死。冷凍後,蟲子顏色會變淺變深。在淘米過程中死去的米蟲會浮起來,很容易清洗。妳也可以篩掉大米中的死蟲。

1.篩:如果只有幾只蟲子,而且大米存放時間不長,就把大米放在幹燥陰涼的地方,然後把大米放在篩子裏,把蟲子篩出來。

2.冷凍:把有蟲子的大米放在冰箱裏壹天,蟲子就會凍死。淘米的時候,凍住的蟲子會浮起來,這樣蟲子就可以和米分開了。3.放蒜:將大蒜放入米飯中,將鮮姜放入米飯容器中。在頂部、中部和底部分別放壹塊。蟲子聞到蒜味就會爬出來。等到蟲子去掉了,再把姜拿出來,防止米飯變質汙染。所以,有蟲的米是不能直接曬的。被太陽暴曬過的大米殺不死蟲子,會變得很難吃。所以需要放在陰涼通風處,這樣既不會因為水分流失過多而影響米飯的口感,又方便蟲子爬出來,不再藏在米飯裏。但是,曬幹的大米需要用篩子再次篩選,以確保大米中不再隱藏昆蟲。對於蟲多的大米,可以用磷化鋅和有機酸熏制。具體方法如下:在壹個空曠的地方,把蟲蛀的大米和袋子壹起放在壹個密封的塑料袋裏,這個塑料袋壹般叫做蒸包,在蒸包裏放壹個碗,碗裏放50克醋;如果大米不超過500斤,用紙包壹克磷化鋅放在盛有醋的碗裏,直接密封蒸包。這個過程需要5-10天才能把飯裏的蟲子全部殺死,最後放兩三天氣,然後就可以把醋和殘渣拿出來了。註意:如果蟲子多,米飯放了很久,很明顯有破損的部分,就不要再吃了。食用受汙染的大米可能會引起腸胃不適。如果覺得浪費,可以把米餵雞。

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