也是《中華本草》記載的草藥，是山藥。山藥含有澱粉糖化酶，是蘿蔔的3倍。可以促進腸胃消化，緩解腹脹。我們來看看吧！這麽教妳吧:芋頭山藥養生鍋，養胃護胃，趕緊學起來，別錯過了！
芋頭山藥養生鍋配料:
芋頭600克，山藥200克，玉米330克，杏鮑菇240克，胡蘿蔔190克，鮮棗24克，精鹽適量，植物油少許。
烹飪步驟:
1.根據人數準備適量的食材。
修剪整齊
3.將所有材料放入電飯鍋。
4.加入適量的水，少許植物油和鹽。
5.按下煲湯鍵，等待開飯(根據電壓力鍋品牌不同，根據實際情況設定時間)。
烹飪技巧:
1，選購技巧:山藥要挑選表皮光滑無疤痕，薯塊完整厚實，色澤均勻有光澤，無幹燥無根的。
2.儲存方法:未切絲的山藥可以儲存在陰涼通風處。如果是切好的，可以用濕布蓋住保持濕潤，放入冰箱保鮮。
3、適合人群:糖尿病腹脹、病後虛弱、慢性腎炎、長期腹瀉者。不適合人群:大便幹燥的人。
4.山藥除了含有澱粉酶和植物蛋白外，還含有多種對人體有益的礦物質和維生素。此外，黏蛋白也是山藥中最重要的存在。這種物質不僅可以調節血糖，防止血糖升高，還可以清除血管壁上的膽固醇和脂肪。
天氣冷了，對於胃寒的朋友來說，飲食稍有不慎就會引起胃病，胃寒的人吃的食物，希望對大家有幫助。