性味:甘、溫、無毒。歸經:入心、脾、腎。功效:補腎養陰,補血明目,祛濕利水。主治:腎虛腰痛、血虛、腹脹水腫、腳氣、自汗盜汗。禁忌:吃飽了慎用。
■黑豆的藥用
●治療腮腺炎:黑豆80g,綠豆100g,冰糖50g。將豆子煮爛,每天吃壹次,持續2-3天。
●治療風濕性關節痛:黑豆100g,生姜100g,木瓜60g。熬到豆子爛了,每天吃壹次豆子和湯,分3-5次服用。
●治腎虛腰痛:黑豆80g,茴香5g,杜仲10g,豬腰1g。將豬裏脊肉煮至熟透。每天空腹吃壹次豬腰和湯,堅持三天。
●治療小兒遺尿癥:黑豆50g,狗肉100g,鹽適量。用水燉至肉熟豆爛,睡前壹小時食用。服用5-7天。
●治療老年性耳聾或腎虛耳聾:黑豆100g,黑狗腎L個,鹽適量。將豆子放入水中燉至腐爛。每天早上空腹服用,每天壹次,持續3-5天。
●治肝虛頭暈:黑豆100g,豬肝100g,鹽5g,水適量,煨至豆爛。每天壹次,早上空腹吃,持續5-7天。
●治婦女白帶:黑豆100g,山藥50g,黨參30g。白糖煮豆腐服用壹次,每日壹次,連服3-7天。
魚中毒:黑豆50克,煮汁壹碗,喝了可以解毒。
●腎虛耳聾老人:取豬肉500克,黑豆100克,煮至熟透,隨意信。
■黑豆可以降血壓。
日本科學家通過9年的臨床試驗,證實黑豆具有降血壓的功效。在中醫中,黑豆是壹種藥材,具有補腎、利尿、驅寒、活血、解毒的功效。