如何看待紅豆？紅豆含有大量治療便秘的纖維，紅豆還含有較多的膳食纖維和促進利尿的鉀。紅豆有很好的通便、調節血糖、抗癌、降血壓、降血脂、防結石、健身減肥的作用。紅豆壹般用來煮飯、煮粥、煲湯等。，所以食療的方法還是很多的。紅豆有壹種獨特的香氣，可以用來做豆沙，做成餅的時候還可以做成其他的茶和湯。
紅豆食療的做法:
1.紅豆冬瓜茶:材料需要紅豆200g，冬瓜100g，鹽少許。先將紅豆浸泡半小時，然後加入1000cc的開水中，再與紅豆壹起煮30分鐘左右。紅豆煮熟後關火加蓋燜10分鐘，加少許鹽，每天飯後飲用。
2.紅豆紅棗湯:材料需要紅豆100g，紅棗10g，水150g。將紅豆洗凈，用清水浸泡30分鐘左右。紅棗洗凈後，加入紅豆水中，大火煮至紅豆熟。紅豆紅棗湯滋補強壯，健脾和胃，養血健脾，養心安神。
紅豆如何用於食療和食療介紹了這麽多。據說紅豆不僅是美味的食物，還是治療疾病的靈丹妙藥。古籍中也有明確記載，所以紅豆對於減肥者、保健者、減肥者、治療者都是非常好的選擇。