麻雀的營養分析；
麻雀肉含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅、磷、鐵等營養成分，還含有維生素B1和B2，可以補充人體的營養需求。特別適合中老年人。
蛋白質是生命的物質基礎，構成身體的各種細胞(包括精子細胞)，幫助細胞更新修復。鈣是骨骼的重要成分，可以預防骨質疏松和老年人常見的骨質疏松。磷參與身體能量的儲存、釋放和轉移。鐵是血紅素的主要成分，血虛老人更要註意補充。
麻雀適合人:
壹般人群都可以吃。
1.適用於身體虛弱、頭暈目眩、終日無精打采、陽痿、性功能障礙、尿頻、婦女白帶過多、老年人、四肢冰冷、臟腑虛損、腰膝或腰酸背痛、食欲不振等人群。
2.性亢盛、易陽、陰虛火旺者忌食。
麻雀的食療功能:
麻雀肉味甘，性溫，入心、小腸、腎、膀胱經；
具有溫補腎陽、養精補腎、益氣、暖腰膝、減少排便、止陰道塌陷的作用；
如果妳身體虛弱，頭暈目眩，整天無精打采，陽痿，性功能障礙，尿頻，婦女白帶過多，老年人四肢冰冷，臟腑虛損，可以經常吃麻雀肉進行治療。冬天吃比較好。
麻雀練習指南:
1.冬天的食物是最好的。麻雀肉為主料，可以炒、燉、蒸、鹵，也可以像雞壹樣用泥烤。炒麻雀肉，骨肉可以吃。
2.對於腎血兩虛的患者，可在5只麻雀中加入黨參、桂圓肉、棗肉、枸杞、大黃山、北芪、當歸各20克，用油、鹽調味，湯、肉同食。
3.蒸麻雀肉、豬肉可治陽痿、性功能減退；與蛇床子同煮還能補腎壯陽；用冰糖煮飯，可治女性因體虛、血燥引起的慢性咳嗽；用酒浸泡飲用，可快速治療腎虛；單獨蒸食物可以治療頭暈和打嗝。