還容易發生心血管疾病、結石病、阿爾茨海默病,急需食物補鈣。骨質疏松癥在絕經後婦女中最常見,約2/3的絕經後婦女和70歲以上的人患有骨質疏松癥。本病常伴有慢性腰痛,背部廣泛隱痛,全身無力,逐漸出現身高降低或駝背等癥狀,易發生股骨、頸部、椎體及尺骨、橈骨遠端骨折。
。食物要補充鈣、磷、維生素A、D、C、蛋白質、性激素,多喝牛奶和茶(烏龍茶、綠茶),戒煙戒酒,參加體育鍛煉,經常曬太陽等。日常飲食治療也很重要。
中醫認為,肝主筋,腎主骨,肝腎不足,筋骨失養,適合骨質疏松。下面的藥膳可以用來補益肝腎。
草木樨豆腐魚配方:鱅魚(或鰱魚或三文魚)1,豆腐200 g,新鮮草木樨葉15 g,鹽和油適量。
方法:①采摘草木樨鮮葉,洗凈,切絲備用。②鱅魚1體重500克以上,去除鰓、鱗和內臟,切成塊狀。3豆腐切塊,撒少許鹽。(4)鍋燒熱,加入少許油,將魚頭和魚塊略炒,加水燒開,撇去浮沫,放入豆腐,煮熟後加入草木樨葉,即可食用。
功效:健脾補腎,壯骨補鈣。鱅魚(又名胖頭魚),與魚頭同食,有健脾補腎的功效。魚頭富含卵磷脂,有補腦益腎的作用;魚除了含有優質蛋白質外,還含有豐富的鈣、鎂、錳。中醫認為腎主骨,補腎可以補骨。鈣和鎂都有成骨作用。除了優質的植物蛋白,豆腐還富含鈣,僅次於牛奶富含鈣。草木樨(也被稱為馬苜蓿)含鈣量極高。壹般鈣片不容易被人體吸收。這種飲食中所含的鈣是有機鈣,在鎂和錳的輔助下很容易被人體吸收。