草菇生菜湯
萵筍又叫千元菜、萵筍。中醫認為，萵筍性涼，味苦、甘，入腸胃經。具有利尿、開胸益膈、理氣、清熱解渴的作用。適用於治療小便不利、脾胃氣滯、食欲不振、口渴多飲。這種食物搭配可以幫助消化，幫助排除內熱，還有利尿消腫的作用，對清熱去火有壹定的作用和效果。
材料:鮮草菇200克，生菜300克，鹽和姜片10克，泡椒2個。
練習:
1.草菇去根蒂，洗凈，切塊備用；生菜去皮，切成細條，洗凈備用。
2.鍋裏燒熱油，把萵筍條和草菇塊炒香，再放入姜片、鹽、泡椒；
3、加水750克，煮至生菜熟透，撈出姜片和泡椒，將湯放入湯盆中。
嫩煎百合和芹菜
芹菜和芹菜具有相同的營養和食療價值。芹菜性涼，味甘。含有芳香油、VP、維生素、遊離氨基酸等物質，具有增進食欲、降血壓、健腦、清腸通便、解毒消腫、活血降壓的功效。百合可以止咳，治療失眠。內熱重的男人常吃可以清火，也可以清心明目。芹菜可以富含纖維素，可以起到潤腸的作用，有助於清熱解毒，還可以起到清熱降火的作用。
配料:芹菜、百合。
練習:
1.芹菜洗凈，切成小塊。將鍋裏的水燒開，放入芹菜焯壹分鐘左右，取出花灑水瀝幹。百合去掉黑色部分，掰成小塊，洗凈瀝幹。
2.將鍋燒熱，倒入油燒熱，然後將芹菜放入水中翻炒片刻。
3.放入百合，加鹽和雞精調味，快速翻炒，百合邊緣壹變透明就關火。
大家都知道怎麽做壹些清熱降火的食譜。方法簡單，營養價值較高。可以起到健脾養胃補虛的作用，也可以引起上火的問題。適合春夏兩季食用，還能潤腸通便，促進新陳代謝。我們趕緊試試吧。