1，太子參百合瘦肉湯
做法:太子參100g，百合50g，羅漢果半個，瘦肉750g。瘦肉洗凈，切成厚片；將太子參、百合和羅漢果洗凈。將食材放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，小火燉2小時左右。
功效:太子參補肺脾，益氣生津；百合能潤肺止咳，清心安神；羅漢具有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰的功效。因此，該湯具有益氣生津、潤肺止咳的作用，適用於患有咳嗽、氣喘、氣短、口幹舌燥、咳嗽咽幹的人群。這樣的偏方可以起到滋補的作用，清火，止咳化痰。
2.菊花粥
材料:菊花15g，粳米100g。將菊花和粳米洗凈。將菊花和粳米放入鍋中，加入適量的水，蓋上蓋子，大火燒開，再小火煨至粥成。
功效:該粥具有疏風清熱、清肝降壓的功效，特別適合頭暈頭痛、目赤腫痛、疔瘡腫毒、原發性高血壓人群食用。
3、決明子菊花山楂茶
材料:決明子(略搗碎)10g，菊花5g，山楂15g，或以上三種材料同比例，沸水沖泡，加蓋燜30分鐘左右。
功效:用於肝胃積熱，飲食不爽的幹眼癥患者。
以上介紹了壹些調理肝火的方法。大家都知道這些偏方對補充營養有很好的作用，還能起到去火養陰的作用，對清熱解毒、止咳化痰也有壹定的作用。妳可以試試這些食譜。