1，泥鰍和紅棗排骨
材料:泥鰍300克，排骨200克，紅棗30克，姜5克，湯，精鹽，味精。
方法:將泥鰍煮熟，去表面粘液及內臟:將排骨剁成寸，用清水洗去血漬。將鍋裏的水燒開，將洗好的排骨用清水洗凈，紅棗用清水洗凈。將排骨和姜片放入砂鍋中，加入湯汁，大火燒開，小火燉約1小時。排骨七成熟時，加入泥鰍和紅棗，繼續燜1小時，用精鹽和味精調味。
功能:補氣，益氣，益血。適用於治療冠心病。
2.紅棗山藥燉南瓜
材料:鮮山藥300克，南瓜300克，紅棗100克，紅糖適量。
制法:將鮮山藥、南瓜分別用清水洗凈，將鮮山藥去皮切成3厘米見方的塊，南瓜去皮切成同樣大小的塊。紅棗用清水洗凈，切塊，去核，加入壹把切好的山藥、南瓜塊和紅糖紅棗，放入燉鍋內，加水，放在火上燒開，蓋上鍋蓋，用小火煨約1小時，至山藥和南瓜熟。
功能:補中，強心，強肺。適用於預防和治療冠心病。
3.龜神葡萄雞
材料:當歸9克，黃芪15克，黨參15克，紅棗10枚，小雞1只，紅酒10克，姜、蔥、鹽適量。
制法:將當歸、黨參、黃芪洗凈，與去臟去爪的雞壹起放入鍋中，加入酒、棗、蔥、姜、鹽，註入水2000毫升，先用武火煮沸，再與文人燉50分鐘。
功能:降血壓，養血活血，滋補益氣。適用於治療氣血兩虛的冠心病。