1.將蔥白部分連同下面的須根壹起切開,放入清水中,撒上少許面粉,浸泡十分鐘,然後清洗幹凈。
2、在幹凈的鍋裏,放壹點涼水,以壹次用量為準。
3.將蔥姜放入鍋中煮熟。水開後,煮5分鐘,馬上關火,趁熱喝。
蔥姜療法是壹種民間食療方法,以“蔥”和“姜”為基礎的壹系列配方,用於保健、祛病、健身、延年益壽。幾千年來,洋蔥和生姜在疾病預防和治療中發揮了重要作用。早在東漢時期,洋蔥就成為醫生治療風寒表證的常用藥。到了元代,洋蔥已經廣泛應用於內科、外科、婦科和兒科。洋蔥具有發汗解表、散寒通陽、解表散結的功效。
擴展數據:
洋蔥的醫藥用途
適應癥:煮湯可治療風寒引起的寒熱,消除中風後面部和眼睛的水腫。藥性入太陰肺經,可發汗;又入足陰陽胃經,可治傷寒疼痛,咽喉麻痹,腫痛,可安胎。用在眼睛上,能使眼睛清亮,皮膚潤澤,精力充沛,抗衰老,祛肝邪,疏通中焦,調理五臟,解除各種藥物的毒性,疏通大腸,治療腹瀉引起的痙攣,以及跑豚氣,腳氣,心臟絞痛,眼睛模糊,心煩。
此外,它可以打開關節,停止鼻孔出血,方便排尿和排便。治療腹瀉和便血。它能解表解裏,消除風濕,治療全身疼痛和麻木,治療膽道蛔蟲癥,停止成人虛脫,腹痛難忍,兒童絞痛,婦女孕期便血,促進乳汁分泌,消除乳房炎癥和耳鳴癥狀。外用可治狂犬病咬傷,止蚯蚓毒(此病似麻風病,或夜間有蚯蚓聲)。去除所有魚和肉的毒素。
姜的藥用
現代藥理研究表明,生姜具有抗菌、抗癌、抗氧化、抗衰老等作用,其特有的“姜酚”能有效治療因過食生冷食物引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。此外,生姜能增進食欲,促進消化液的分泌;生姜中的姜酚也有很強的利膽作用。
【主治】解表散寒,溫中止嘔,溫肺止咳。常用於脾胃虛寒,食欲不振,惡心嘔吐,或痰吐,胃氣不和嘔吐,寒痰感冒或咳嗽,感冒,惡風發熱,鼻塞頭痛。還能緩解半夏、南星等藥物中毒,以及魚、蟹等食物中毒。
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