長期接觸鉛會導致高血壓、中毒性心肌炎和心肌損傷。鉛可使體內氧自由基增加，造成脂質過氧化損傷，包括心肌細胞膜和心肌微粒體膜，並可影響心肌微粒體膜中的陽離子轉運酶，引起膜離子轉運障礙和心肌細胞功能障礙。
擴展數據:
預防鉛中毒的食物
常見的防鉛食品，家長不妨壹試。
1，牛奶
作用:營養豐富，牛奶中的蛋白質能與體內的鉛結合形成不溶性化合物，從而減少體內對鉛的吸收。
用量:鮮奶每天250 ~ 750ml。
2.獼猴桃
功能:生津止渴，消積導滯，補充大量維生素C，維生素C與鉛結合形成水溶性無毒的鹽類，隨糞便排出體外。
用量:壹天2~3個獼猴桃。做水果食品。獼猴桃果汁，每天喝100 ~ 200ml。
註意:獼猴桃性寒，脾胃虛寒或胃病者不宜多吃。多吃寒脾胃。
3、涼拌冬瓜黃豆排骨湯
功能:滋陰益氣，清熱解毒，排鉛。
組成及用量:涼瓜300克，黃豆25克，排骨200克，生姜2片。
烹飪食用方法:將葫蘆取出切片，排骨剁成塊，去除腥味。將食材放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，文火1小時，加鹽調味，即可食用。
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