做法:1老母雞，15g艾葉。老母雞洗凈，切塊，用艾葉煮湯，分2~3次食用。月經期服用2~3劑。
功能:益氣補血，健脾寧心；適用於月經過多、心悸、失眠、多夢、腹部冷痛等。因身體虛弱無法抽血而導致。
艾蒿甜湯
做法:艾葉15g，糖20g，湯煮。
功能:經期煩躁，小便灼痛，口幹口苦，惡冷水，便秘，舌紅苔黃，脈弱。宜清熱利濕，活血化瘀。
艾葉餅子
做法:將五月的艾葉打成漿，然後用糯米粉做艾餅。艾葉在味道上有很濃的香味，還有壹點苦味，吃了之後在牙齒和臉頰上留下了香味。
功能:具有美容功能，是客家婦女坐月子必吃的零食，還可以治療感冒。
艾葉阿嬌粥
做法:阿膠20克，幹艾葉10克，紅糖1湯匙。將幹艾葉放入3碗清水中煎煮20分鐘，然後倒出藥汁。將阿膠搗碎，加入藥汁中煮至完全溶解(邊煮邊攪拌)，加入紅糖拌勻。月經期間月經量過多時服用。壹天兩次。
作用:艾葉溫經止血、散寒止痛，適用於痛經、小腹冷痛的調理。中國的藥方使用艾蒿作為止血劑，可以縮短出血和凝血的時間。喝艾葉汁可以改善月經過多或月經期。阿膠中含有的膠原蛋白能幫助血液凝固，所以有止血作用；同時能加速細胞和血紅蛋白的生長，也有養血的作用。阿膠滋陰補虛益肺，常用於功能失調性子宮出血、血虛等癥。適合血虛體質的人食用。註意，有些人吃多了會拉肚子脹氣。
艾葉煎蛋
做法:將艾葉洗凈，切碎，加入雞蛋炒勻，加鹽和胡椒粉，熱鍋放油炸至熟。
功能:開胃。
艾葉肉丸
做法:將肉和艾葉分別剁碎，加入適量的鹽、姜、味精、花生油、玉米粉和雞蛋，拌勻，然後用通常的方法加工成肉丸或肉餅。可以煮，可以炸，可以蒸。
功能:暖胃。
艾葉水糕
做法:取適量艾葉、糯米、糯米、沙糖。將艾葉陰幹，用糯米或糯米浸泡2小時，用打漿機磨成米漿；將糖和米漿煮至糊狀，放入銅盆中蒸60分鐘，冷卻後切塊。
艾葉大蒜湯
做法:大蒜50克，生荷葉20克，生艾葉20克，生側柏葉20克，鮮地20克，將各種材料混合搗爛在壹起，用水沖服，可理氣止血。
艾葉紅糖水
做法:生姜5片，大棗5枚，艾葉15g，紅糖適量，水煎。
功能:用於痛經。
生姜蛋
做法:生姜15g，艾葉10g，雞蛋2個，加適量水煮沸，雞蛋撈出。
煮殼，喝果汁，吃雞蛋。
功能:用於月經過多。
面粉蒸艾葉
方法:1。將新鮮艾葉去除硬莖和枯葉，用清水將沈澱物清洗幹凈，然後按照1 kg艾葉配250 g面粉的比例混合均勻，使艾葉全部沾上面粉。2.放入蒸鍋蒸30~40分鐘左右後出鍋。蒸過的艾葉呈灰白色，沒有強烈的芳香藥味。3.放在碗裏，拌上麻油、麻辣面、蔥、蒜等調料。
功能:開胃暖胃。
艾葉餃子
做法:1、艾葉300克，切碎；洋蔥、豆芽、豆腐適量切碎。2.將上述材料混合均勻，用鹽和味精調味，制成餡料。3.把面皮包成餃子的形狀，放在鍋裏蒸或者放在水裏煮。
功能:刺激食欲。
艾葉菜團
做法:將艾葉切碎，放入適量面粉，用水和鹽揉成面團，做成中等大小的艾菜丸子，放入鍋中蒸熟。
功能:能“疏通氣血，歸寒濕，止血安胎”。尤其是端午節前後，艾葉鮮嫩可口，有開胃健脾、增進食欲的功效。
艾葉的用途
外用:將羊毛搗碎制成炒鍋，或制成艾條艾灸，搗實，水煎，熏洗，或煎熨。
泡腳:取艾葉30-50g，放入1500ml沸水中煎約15分鐘，撈出艾葉，將煎好的藥液倒入洗腳盆中，將雙腳浸泡其中。此法每晚進行1次，尤其是睡前，每次以浸泡15~20分鐘為佳，壹般以連續浸泡3~5次為佳。
艾葉花椒20粒適用於汗腳、腳臭、腳氣、溫疹。
艾草加鹽適用於上焦帶火，常導致忌妒、牙痛、咽痛、煩躁、上火感冒、腿腳浮腫。
排便不暢(便秘)的治療將曬幹的艾葉洗凈後放入茶杯中，用開水沖泡泡茶。如果怕苦，可以適當放點糖，壹天沖泡幾次。
咳嗽:艾葉熏腳。具體方法如下:將艾葉30-50克放入約65438±0500毫升的沸水中煎煮約65438±05分鐘，去艾葉，將煎好的藥液倒入小腳盆中。趁熱把腳放在要熏蒸的盆邊上。為了防止藥物壹下子蒸發，可以用比洗腳盆稍大的布蓋在腳上。當水溫略低於雙腳所能承受的時候，可以直接將雙腳放入盆中浸泡。此法每晚(最好睡前)進行壹次，每次15 ~ 20分鐘，壹般連續3 ~ 5次即可治愈咳嗽。
治療哮喘的藥物:洋金花、艾葉和甘草。
具體方法是:把藥敷上，研成細末。哮喘發作時，取適量藥粉，放入香煙中，點燃紙，緩解。曼陀羅花有毒，不要多用。主治:哮喘實證。& lt哮喘>；治療慢性支氣管炎
流腦:大蒜洗凈，生吃，每日2 ~ 3瓣；艾葉10g，蒼術65438 g，雄黃65438 g，燃燒吸煙後室內空氣消毒。
預防感冒:在室內用艾葉或醋熏蒸預防感冒。
頸椎痛:取1斤粗鹽，炒香後加入半片艾葉，用布包裹後敷於患處，直至鹽涼，每日1次，共5~10天。(鹽可以每天重復使用)