如何用飲食治療腎病綜合征;
首先,骨粉
配方:枸杞皮15g,粳米300g,田雞280g。
制作方法:將枸杞皮洗凈,加水煎成稠汁備用;將青蛙宰殺,去皮去內臟,洗凈切塊備用;像往常壹樣把糯米煮成幹飯;將田雞放入油鍋中煸炒,加入料酒,倒入枸杞樹皮濃汁,小火煨制。加入精鹽、味精和調料,攪拌均勻。倒入粳米,煨5分鐘即可食用。把米飯和田雞混合作為主食,午餐和晚餐時溫著吃。
功效:滋陰清熱,補虛益損。
第二,粥
配方:麥冬50g,粳米150g。
制作方法:將洗凈的麥冬放入烘箱中焙幹制成100目粉末(用量30g),將鮮品洗凈切成細粉備用,將(用量50g)粳米洗凈,放入砂鍋中,加足水,按常規煮粥方法煮成粥。當新鮮的麥冬開花時,將粥米倒入其尾部煮熟。如果用麥冬粉,用清水調成稀糊狀,待米飯沸騰開花時倒入粥中,邊煮邊同方向攪拌均勻,持續幾分鐘,每日2-3餐溫食,作為主食。
功效:滋陰潤肺,清心除煩,補腎生津。
三、甲魚燉五花肉湯
配方:甲魚1只(約1斤),五花肉65438塊(約1斤),精鹽少許。
制作方法:將烏龜殺死,去頭、去殼、去肉、去內臟、去爪,洗凈血,切成小塊備用;將五花肉洗凈,去油,用堿和醋反復切成小塊,與甲魚壹起放入砂鍋中,加適量水,加少許料酒,用武火煮沸,煨透,食用時加少許鹽和味精。早晚各壹次,口服兩天後,壹天後再服壹劑,七天為壹療程。
功效:滋陰益氣,用於補益糖尿病和慢性腎炎。
四、苦瓜燉瘦肉
配方:苦瓜150g,瘦豬肉100g,鹽,味精,植物油。
制作方法:將瘦豬肉洗凈,去肥筋,切成薄片,與水燕麥粉拌勻,加鹽調味。苦瓜洗凈,切成薄皮,炒鍋放油,將肉片油至半熟,取出炒鍋,鍋內留少許油,將苦瓜炒至半熟,加鹽,將肉片倒入炒鍋,翻炒幾下,加入調料,即可食用。
功效:滋陰清熱,除煩止渴。
動詞 (verb的縮寫)淮麥糯米粥
配方:山藥100g,小麥100g,粳米50g。
制作方法:山藥丁(鮮)250克。如果沒有鮮山藥,用粉碎機將幹山藥粉碎成100目粉末。將小麥和粳米洗凈,按常規煮粥方法將小麥和大米煮至開花,將100g幹山藥粉加水稀釋,慢慢倒入粥鍋,邊倒邊攪拌均勻,煮5分鐘。如果用新鮮的山藥,要用常規的煮粥方法做山藥丁、麥丁、米丁,但麥丁、粳米丁、山藥丁必須先煮,然後倒入鍋中,經常攪拌,直到爛米汁變稠。每天吃2~3餐。