黑瓜子和南瓜子的營養價值有什麽區別？

黑瓜子的營養價值:黑瓜子含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素B、維生素D等營養成分。黑瓜子含水量7.5%，蛋白質33.3%，脂肪41.8%，碳水化合物7.3%，膳食纖維6.5%，Mg Mg 42.1mg/㎏，p 80.3mg/㎏，se 36.08mg/𠎟等。黑瓜子中的亞麻籽油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇，對頭發也有好處。同時，科學理論證明葵花籽中含有某種油脂，對皮膚/眼睛/大腦都有好處！瓜子營養豐富，香氣誘人。西瓜子可以健胃、益肺、潤腸。葵花籽富含脂肪酸和維生素E；南瓜子有驅蟲的作用。適當吃點瓜子，可以刺激舌頭上的味覺神經，促進唾液和胃液的分泌，有利於消化，有益健康，促進面部肌肉的運動。據報道，葵花籽具有醫療價值，可以治療腹瀉、膿皰瘡等疾病。

南瓜子的營養價值:蛋白質脂肪碳水化合物膳食纖維胡蘿蔔素視黃醇當量硫胺素核黃素煙酸維生素E鉀鈉硒銅鋅錳鐵鎂鈣等成分。南瓜子還富含氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素和胡蘿蔔素。經常吃南瓜子不僅可以預防腎結石的發生，還可以促進已有結石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅對前列腺有保健作用。每天吃壹把南瓜子，可以預防前列腺肥大。南瓜子富含磷，對男性前列腺也有好處。有些前列腺疾病是由缺磷引起的。南瓜子可以生吃，也可以煮著吃。具有殺蟲、治療前列腺疾病的食療作用。南瓜子對人體內的寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲)有很好的殺滅作用。對血吸蟲病也有很好的殺滅作用，是血吸蟲病食療的首選。美國研究發現，每天吃50克左右的南瓜子，可以有效防治前列腺疾病。這是因為前列腺的激素分泌功能依賴於脂肪酸，而南瓜子富含脂肪酸，可以保持前列腺功能良好。所含的活性成分可以消除前列腺炎早期的腫脹，還具有預防前列腺癌的作用。南瓜子中含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，降低血壓。

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