最簡單的新鮮吃法就是蒸海虹。蒸幾分鐘後，翻鍋。當所有的海虹都開放時，妳就可以吃了。切記不要排水，因為海虹不缺水。海虹煮湯，喝湯，吃肉，非常適合缺乏維生素B族的人。但是海虹屬於海鮮，屬於寒性食物，不能吃很多。酒香四溢的海虹，鮮甜的海鮮，帶著淡淡的酒香和壹絲不易察覺的麻辣，各種味道混合在壹起，相得益彰，深得我心。如果妳覺得無聊，妳可以用海虹肉拌洋蔥吃。大蔥絲海虹肉加醋，少許香精，鹽，少許香油，拌勻。那是另壹種味道。
海紅韭菜炒雞蛋。春天到了。吃韭菜對疏肝理氣有好處。此外，韭菜還有補腎的作用。海紅很喜歡韭菜，炒出來的味道很香。還有壹種更簡單的吃法，就是把面糊炒壹下，但是口感就差了，尤其是它的原味鮮味差很多。
將海虹煮熟，去殼備用；然後放入青菜根煮幾分鐘，再放入海虹和綠葉，等湯開了就端出來，不加任何調料和鹽。