1,黃花敗醬具有抗肝炎病毒、消炎肝細胞、疏通毛細膽管、促進肝細胞再生、防止肝細胞變性的作用,
改善肝功能。能促進肝細胞再生,防止肝細胞變性,保護肝臟,降低轉氨酶。敗醬湯能促進膽汁分泌。
2.敗醬草有明顯的鎮靜催眠作用,比西方經典鎮靜劑纈草強壹倍以上。其鎮靜催眠作用的有效成分主要是揮發油、柏木烯和異柏木烯。敗醬皂甙還有鎮靜催眠作用。
3.黃花敗醬口服液、黃花敗醬顆粒和白花敗醬顆粒對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用。白花敗醬草煎劑對雞胚流感病毒無明顯抑制作用。
但其提取物有明顯的抑制作用。糙葉敗醬提取物在體外對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌和白喉桿菌有輕微抑制作用。對溶血性鏈球菌、白喉、肺炎球菌、炭疽、破傷風無影響。
二、黃花敗醬的食用方法
1,苦酸湯
原料:苦菜200克,香菜10克,姜末5克,蔥花5克。
做法:苦菜洗凈,切段,香菜切成細粉;炒勺加水,姜末燒開,加入白醋、鹽、胡椒粉、糖燒開,加入香油、料酒、味精,濕澱粉勾芡,撒上香菜、蔥花,起勺。
功效:此湯五味俱全,沁人心脾,具有開胃、助食、清熱解毒的功效。適用於脾胃滯滯、消化不良、血淋、痔、瘺等癥。
2.涼拌苦蔬菜
材料:苦菜500克,蒜泥10克。
做法:苦菜去除雜質,放入開水鍋中浸泡,迅速撈出洗去苦味,擠出水分切碎,放入盆中備用;將蒜泥、鹽、味精、香油、醋放入小碗中拌勻。倒入苦味蔬菜,攪拌均勻。
功效:此菜色澤翠綠,味苦甘,具有清熱解毒、涼血止痢的功效。適用於痢疾、黃疸、血淋、痔漏、腫痛的治療。