1.豆蔻豬肚
豆蔻仁5克,豬肚1個(去雜質後洗凈),將豆蔻放入豬肚內,文火燉,熟時調味,適用於胃寒脹痛。
2.丁香鴨
丁香5g,肉桂10g,白鴨1只(去毛洗凈)。將丁香、桂皮放入鴨肚中,加入酒、鹽、姜、蔥,小火煨至酥爛。適用於胃寒疼痛、腹脹疼痛。
3.陳皮雞
陳皮25g,母雞1只(去毛洗凈)。將陳皮放入母雞腹部,加入姜、鹽、酒等調料,文火煨制。適用於脹氣、疼痛、食欲不振。
4.糖醋蘿蔔
蘿蔔250g,洗凈切片碾碎,用適量糖、醋、鹽、香油浸泡。適用於腹脹、食欲不振。
5.蘿蔔豆腐湯
蘿蔔250克,豆腐300克。先將蘿蔔切絲,用豆腐熬湯,再加入味精、鹽等調料,適用於腹脹、食欲不振。
煸炒扁豆
扁豆500克,去筋洗凈,再放油鍋炒熟,用醬油和糖調味,適用於脾虛引起的腹脹腹瀉。
7 .山藥魚湯
山藥500克,河魚壹條(250克左右,洗凈),加適量鹽、酒、姜、蔥等調料壹起煮湯。適用於脾虛引起的腹脹腹瀉。
8.芝麻菠菜
菠菜250g,芝麻25g,撈起洗凈。先將菠菜用開水燙透,然後切碎,再撒上炒芝麻、鹽、味精、香油等調料。適用於陰虛內熱引起的便秘。
?滋養心臟的小貼士:
除了以上方法,脾胃虛弱的患者還可以采用唾液養生法。唾液由脾腎化生,腎為人體先天之本,脾為人體後天之本,脾胃富含五臟之精,氣血之花,所以唾液中含有許多對人體健康長壽有益的物質,具有特殊的保健作用。古代醫生認為,唾液飽滿的人壹定是身體強壯,根據唾液的升降來判斷疾病。
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