沒有醫生處方，冬天吃蘿蔔，夏天吃生姜。酷暑即將來臨。對於不缺錢的中老年朋友，少吃西瓜，夏天多吃。每天早上吃壹點，營養又好吃。好了，話不多說。接下來我就直接和大家分享幹貨了。
生姜除了烹飪、燉肉外，還可以作為主食或零食食用。那麽如何讓生姜好吃呢？喜歡吃姜但不會做的朋友，快來跟我學吧。
準備食材:姜、白糖、精鹽。
1.先準備500克鮮姜用清水洗凈，然後在表面撒壹把精鹽，用手按摩五分鐘。五分鐘後用清水沖洗。
2.夏天記得不要剝生姜。姜的皮是溫的，而姜的果肉是熱的。兩者壹起吃更容易消化吸收。我們把加工好的生姜切成厚片，放在碗裏備用。
3.在炒鍋中加入適量的水，蓋上鍋蓋，燒開。水燒開後，把切好的姜放入鍋中煮五分鐘。五分鐘後，取出對照水，放入冷水中進行風冷。
4.準備白糖200克，然後準備1.5倍的清水。直接倒入幹凈的炒鍋裏，小火翻炒糖色。將白糖炒至融化，由大泡變成小泡，炒至透明色時，迅速將處理好的生姜放入鍋中。
5.關火，快速翻炒20秒。20秒後，把糖霜裹在姜上。取之不盡的姜糖可以存放在玻璃罐裏。每天早上吃2片，健脾養胃，緩解饑餓感。
準備食材:銀耳、紅棗、生姜、紅糖。
1.首先準備壹個銀耳放在溫水中浸泡半個小時。10紅棗用清水洗凈，生姜1片用精制鹽水洗凈。
2.將泡好的銀耳撕成小朵，然後放入幹凈的砂鍋中，加入適量溫水。蓋上蓋子，煮開。水燒開後，轉中火，煮15分鐘。加入生姜和紅棗。
3.繼續煮十分鐘。十分鐘後加入壹把紅糖，快速攪拌均勻，出鍋即可食用。
好了，這就是這篇文章的具體分享。妳知道姜有什麽好吃的做法嗎？歡迎在評論區與我們分享。下次見。