胃潰瘍患者的飲食註意事項:
壹、加強營養:要選擇容易消化、含有足夠熱量、有蛋白質、富含維生素的食物。如粥、細面、牛奶、軟米、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐、豆制品；富含維生素A、B和C的食物，如新鮮蔬菜和水果。這些食物可以增強身體的抵抗力，幫助修復受損組織，促進潰瘍愈合。如果反酸嚴重，應盡量少喝豆漿和牛奶，以免刺激胃酸過多。
二、限制有渣滓的食物:應避免食用油炸、油炸食品和芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗纖維較多的粗糧。這些食物不僅粗糙難消化，還會造成胃液大量分泌，加重胃的負擔。蔬菜泥等易消化的食物可以加工後食用。
建議食用猴頭菇口服液進行腸胃保健，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病有較好的療效。
第三，忌刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等。，以及太甜、太酸、太鹹、過熱、生冷硬的食物。
1.甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面，加重病情；
2.過熱的食物刺激潰瘍面，引起疼痛，使潰瘍面血管擴張，引起出血；辛辣食物刺激潰瘍面，增加胃酸分泌；
3.過涼過硬的食物不易消化，會加重病情。
四、戒煙戒酒:煙草中的尼古丁可改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門的正常活動，誘發或加重潰瘍。乙醇可直接破壞胃黏膜的保護層，引起胃黏膜糜爛性潰瘍的形成。所以潰瘍患者要戒煙戒酒。
五、食物烹調方法:蒸、燒、炒、燉等方法烹調要適當。煎、炸、熏等熟菜不易消化，長時間滯留在胃中，影響潰瘍面愈合。
六、合理的飲食制度:制定合理的飲食制度，定時定量進食，細嚼慢咽，少說話，不看書、報紙、不看電視；讓妳的心靈放松，讓妳的精神飛快地溜走。在潰瘍活動期，最好吃流質或半流質、易消化、有營養的食物。
在潰瘍活動期，宜少量多餐。平時以三餐定時進食為宜。少量食用，避免暴飲暴食或饑餓。但近年來有學者發現，雖然吃東西能暫時緩解疼痛，但少吃多餐不斷刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整天活躍，不利於潰瘍愈合。
建議在潰瘍急性發作並發出血、嘔血期間，短時間少食多餐，平時堅持壹日三餐。
七、潰瘍病的偏方:開水洗雞蛋:1雞蛋，放入碗中，用筷子攪拌均勻，用開水；煮熟後就可以吃了。現代醫學認為，煮雞蛋質軟，易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病竈的愈合。蛋黃中含有卵磷脂，能在胃黏膜表面形成壹層薄薄的疏水層，對胃黏膜有很強的保護作用，對有害因素的入侵有防禦作用。