1，炒百合——百合50克，裏脊50克。肉沾上鹽和蛋清，拌上濕澱粉，放油鍋裏翻炒至熟，配上適當的調料。此菜有養五臟、滋陰清熱的作用。
2、蜂蜜百合——百合100克，蜂蜜20克。百合洗凈，放入碗中，加入蜂蜜，入鍋蒸熟，20分鐘後取出。這種方法有滋養心肺的功效。
3、糯米百合甜杏粥——糯米100克，百合30克，甜杏仁20克。把這些食物洗幹凈煮成粥，就可以吃了。
4、芹菜炒百合——芹菜、花生、胡蘿蔔、百合。將以上材料洗凈，切成馬耳朵。
烤花生，去皮。姜切絲，蒜切末。將原料倒入鍋中翻炒。
5、香蕉百合銀耳湯:幹銀耳15g，百合50g，香蕉2g，枸杞5g。100g冰糖和3杯水，將幹銀耳放入水中浸泡2小時，去除老梗和雜質，然後撕成小花，加入4杯水，放入蒸籠中蒸半小時，取出備用。百合發，香蕉洗凈去皮，切成0.3cm的塊。將所有材料放入燉鍋中，加入調料，放入蒸籠中蒸半小時。此湯具有滋陰潤肺、生津潤腸的功效。
6.百合湯:將百合去雜質，放入鍋中，加水，用小火煮，加適量糖，配百合湯食用。具有良好的潤肺清心功效，可作為肺結核患者的食療，也是極佳的冰鎮飲品，可防燥潤肺。
7.梨1，百合和麥冬10g，胖大海5個。將梨洗凈，切塊，與百合、麥冬、胖大海同煮，梨熟時加冰糖，吃梨喝湯。
五香百合
材料:鮮百合200克，熟火腿100克，幹貝100克，蘑菇罐頭100克，青蘿蔔50克，鹽5克，胡椒粉少許，味精2克，香油2克，姜末少許。
制作:鮮百合洗凈，切塊。扇貝洗凈，蒸熟，火腿和蘿蔔挖成2-3厘米的丸子，放入水鍋中焯壹下，撈出用冷水冷卻備用。用扣碗把扇貝放在中間，百合放在第二圈，火腿放在第三圈，蘑菇球放在第四圈，綠蘿球放在第五圈，裝上高湯，上籠蒸熟，取出，扣在大盤子裏。火上放壹勺，加入100克高湯，加鹽、胡椒粉、味精、香油燒開，淋在五色百合上。