情緒波動過大，中暑，著涼，感冒，煙酒成癮，過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品。
暴食羊肉、狗肉和其他高脂肪產品以及中毒、睡眠不足等。會“生氣。”
中醫認為，由於陰陽失衡，會使正常的隱藏功能喪失，從而引起“上火”的癥狀。
“上焦有火”(上焦指心肺)，常見口幹舌爛、唇裂、目赤耳鳴，甚至輕微咳嗽。
“中焦有火”(中焦指脾胃)，壹般表現為有時胃火過盛，食量不足，有時酸酸的，嗯，氣上來，腹脹滿，飲食少。
“下焦有火”(下焦指肝、腎、膀胱、大腸、小腸)，表現為大便幹結、小便少、黃赤、氣味混濁、陰部瘙癢，女性白帶多甚至發黃。
有些“上火”癥狀嚴重的患者，可以用中藥治療。比如中焦有火，可以服用焦三仙(山楂、神曲、麥芽各炒)、焦四仙(焦三仙加焦檳榔)，也可以服用雞內金、五香檳榔糖(以檳榔為主要成分加消食行氣藥制成)，下焦有火，可以服用中成藥龍膽草。
對於壹般的“上火”，可以通過飲食來調節，“食療”有獨特的功效。
1，蓮子湯強心火
癥狀:有虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等。實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒。
食療:蓮子30克(不去蓮子心)，梔子15克(用紗布包好)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
2、肺火太旺不能吃豬肝
癥狀:幹咳無痰或痰少而粘，潮熱盜汗，手足發熱，失眠，舌紅。
食療:豬肝1，菊花30g(包紗布)，* * *煮至肝熟，吃肝喝湯。
3、胃火喝綠豆粥
癥狀:有虛實兩種。虛火表現為輕咳、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹部不適，口幹口苦，大便幹結。
食療:石膏粉30克，粳米、綠豆適量，先將石膏加水煎煮，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥。
4.肝臟發炎就喝梨水。
表現:頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦、口臭、雙肋疼痛。
食療:10g貝母搗碎成粉，梨2個去皮切塊，加冰糖適量，清水燉。
5、腎火旺盛吃豬腰
表現:頭暈耳鳴耳聾，腰酸乏力，潮熱盜汗，五心煩躁。
食療:豬腰2個，枸杞65，438+05g，山茱萸65，438+05g，放入砂鍋中煮至豬腰熟，再吃豬腰喝湯。