1到2歲的寶寶會陸續長出十幾顆牙齒,主食也逐漸從奶類轉變為混合食物。這個時候寶寶的消化系統還沒有發育成熟,還不能給寶寶吃成人的食物。要根據寶寶的生理特點和營養需求,為他制作美味的食物,保證營養均衡。需要註意的是:壹、寶寶胃容量有限,宜少食多餐。1.5歲之前,可以在三餐之外給寶寶添加兩次零食,零食時間可以是下午和晚上;1歲半以後就減為三餐,零食時間可以在下午。但在添加壹點心意的時候,要註意以下幾點:第壹,零食要適量,不要太多;第二,時間不要離正餐太近,以免影響正餐的食欲,也不要隨意給寶寶吃零食,否則時間長了會造成營養不均衡。第二,多吃蔬菜水果。寶寶日常營養的主要來源之壹是蔬菜,尤其是橙綠色的蔬菜,如西紅柿、胡蘿蔔、油菜、甜椒等。這些蔬菜可以加工成細軟爛的菜末,油炸調味,放在米飯裏餵給寶寶吃。需要註意的是,水果也要給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜。1到2歲的寶寶每天要吃150-250g的蔬菜水果。第三,適量攝入動植物蛋白。肉、魚、豆、蛋中有大量優質蛋白質。可以用這些食物燉湯,也可以給寶寶餵容易消化的食物,如肉末、魚丸、豆腐、雞蛋湯等。0-2歲的寶寶每天應該吃40-50g的肉,25-50g的豆制品,1個雞蛋。第四,牛奶營養豐富,尤其是鈣,有利於寶寶的吸收。所以,牛奶仍然是寶寶這個時期不可或缺的食物,每天要保證250-500 ml的攝入量。五、粗糧面粉和大米同吃,可避免維生素B1缺乏。主食可以是軟飯、粥、包子、餛飩、餃子、饅頭。吃不多也沒關系。每日攝入量約為150g。
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