2、單鉤釣法，釣者用手握住長柄鋼絲鉤，放上蚯蚓或蛆蟲餌料，直接插入鰻魚藏身的洞穴。動作要輕，慢慢上下晃動引誘鰻魚咬鉤。壹般來說，鰻魚是貪吃的。它們只要聞到魚腥味，就會擡起頭，把魚餌往下拽。此時，釣者會有手感，應立即將長柄鉤向前推，扭轉鉤角，牢牢鉤住鱔魚，提出洞來釣。
3、餌鉤:釣鱔魚鉤也有壹招，把整條蚯蚓放入長柄鉤內，不要露出鉤尖或在鉤外留壹段蚯蚓。否則，如果鰻魚只是吃蚯蚓，就很難抓到。鰻魚以嗅覺為食。垂釣者將長柄鉤餌插入洞穴後，每次要上下拉動壹分鐘左右，以引誘鰻魚上鉤。感覺鰻魚上鉤時，不要暴力提竿。因為長柄鋼絲鉤沒有彈性，如果用力過猛，鰻魚很容易脫鉤逃脫。
4.註意:鰻魚體滑有粘液。上鉤後最好戴上手套，用食指和中指抓住鰻魚的脖子，脫鉤後放進籃子裏。而且因為鱔魚是獨居的，在這個洞裏抓到壹條後，沒有壹條鱔魚會上鉤，所以要轉移到另壹個有鱔魚的洞裏，用泥封住抓到鱔魚的洞，避免下次再來這個洞。