海帶可以用來降低我們身體的熱量。海帶的方式有很多種,不同方式的味道也不壹樣。海帶不僅味道鮮美,而且營養價值豐富。許多人喜歡吃它。那麽海帶可以用來消暑嗎?
海帶配什麽祛寒1生姜海帶湯?
營養價值:
蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、碘和鉀。
適合人群:
壹般人群都可以吃,特別是胃酸過多者。
所需材料
海帶100克,夏枯草10克,黃芪10克,生姜5片。
工作方法
1.將海帶入清水中浸泡頭發,洗凈,切成條狀;將夏枯草和白芷洗凈,煎熬成湯劑備用。
2.將海帶、生姜、藥汁壹起放入鍋中,大火燒開,轉小火再煮60分鐘,趁熱飲用。
功效和功能
海帶具有祛痰、軟堅、清熱、利尿、止咳平喘、去脂、降血壓、散結、抗癌等功效。生姜具有發汗解表、溫肺止咳、解毒的功效,可用於治療外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中華魚蟹中毒。
此湯具有治胃酸、祛風散寒、消腫散結、去脂降壓的功效。這樣的食譜可以起到滋補的作用,對緩解胃酸或者風寒感冒有好處。生姜能起到散寒的作用,和海帶壹起食用能起到祛風除濕消腫的作用。
海帶祛寒配什麽2豆腐
防止動脈硬化中過氧化物的產生。但皂素會引起缺碘,豆腐中的皂素會抑制脂肪吸收。由於海帶含碘較多,還能誘發(甲狀腺)腺體增大,兩者壹起食用,可使豆腐中的皂素多排出壹點,可使體內碘處於平衡狀態。
冬瓜
具有利尿、消腫、潤腸的食療作用。冬瓜和海帶壹樣,屬於清熱解暑的食物。海帶中含有鈣、磷、鐵、維生素b等營養物質,這兩種食物搭配起來不僅能消暑,還有助於減肥。
蝦
蝦補鈣,海帶可以預防胃癌和大腸癌,孕婦多吃海帶有助於胎兒的生長發育。
芝麻
海帶和芝麻壹起吃;可以延年益壽,永葆青春。
木耳
海帶和木耳壹起吃;能排出毒素,促進營養吸收。
綠豆
海帶綠豆煲湯也是不錯的選擇。用它們做的海帶綠豆湯可以防止(甲狀腺)腫大。平時煲湯可以拿綠豆和幹海帶。
海洗凈,泡軟,水燉。燉好後文火燉90分鐘,然後加入適量冰糖。冰糖全部融化後,就可以關火了,自制的海帶綠豆湯就可以吃了。
最方便的烹飪方法
煮海帶前,先用淘米水或鹽水浸泡,水中加些醋,浸泡約1小時,再煮,也可快速煮熟。這種方法簡單方便,非常適合使用。
最科學的烹飪方法
可以在煮海帶的過程中放壹些菠菜,同樣會煮的很快。因為菠菜含有草酸,海帶可以很快變軟,容易煮開。這種方法效果不錯,但缺點是可能會影響口感。
最復雜的烹飪方法
海帶蒸半小時再煮,這樣壹煮就爛了。因為蒸海帶是半熟的,煮的時間不會很長,但是有個缺點就是麻煩費時。
溫馨提示
不能長期以海帶為主食,這樣會攝入過多的碘,對身體有影響。而且海帶中含有壹定量的砷,過量攝入砷會引起中毒。所以吃海帶前,要用水沖洗,讓砷溶解在水中。
海帶配什麽祛寒?3海帶配什麽做湯?
1,海帶冬瓜湯壹起上
冬瓜洗凈切塊,海苔泡幹。海帶洗凈切片。將所有材料壹起放入電飯鍋,加水和少許油。根據自己的電飯煲性能設置。我選了精華煮,煮好了就跳到保溫鍵,相當於小火上煮。約好晚上八點半,早上六點半喝。淩晨四點半左右,我會跳到保溫鍵,相當於兩個小時的小火煮飯。
做好後,加入壹些鹽調味。可以看到成品湯很濃很白。冬瓜不僅能做飯,還能治病。如水腫、腹脹、尿失禁,每日用冬瓜250g煎服,或冬瓜皮1000g煎服,每日兩次,可明顯緩解癥狀。如果長期服用,是可以治愈的。
2、海帶和豆腐湯壹起上
豆腐切成5cm見方的塊,海苔切成菱形塊,白蘑菇切片。鍋中燒開500ml水,加入壹湯匙濃縮雞汁,攪拌均勻。把切好的豆腐放進湯裏。等到熟了就可以開始吃了。
豆腐是最廣泛使用和最受歡迎的烹飪材料之壹,它是由大豆、綠豆和黑豆通過浸泡、研磨、過濾、煮沸、精煉、凝固和成型制成的。豆腐及豆腐制品的蛋白質含量高於大豆,而且豆腐蛋白是完全蛋白質,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例接近人體需要,營養效價高。
3、海帶和綠豆壹起熬湯
準備好食材,將洗凈的海帶切成短段,將綠豆洗凈和海帶壹起放入燉鍋中,加入適量的水(這裏不需要將綠豆浸泡在防水燉鍋中),將燉鍋放入防水燉鍋中,鍋外註入適量溫水。註意水位不要超過最高水位線,按下快速燉按鈕,計時2小時(實際是65438)
到時候自動跳到保溫,揭開蓋子,加入適量糖粉,攪拌均勻。白糖可以用冰糖代替,如果不喜歡甜湯也可以用少量的鹽。還可以加入冬瓜、大棗、枸杞等。綠豆性寒,加點大米可以中和寒氣。
為妳介紹常吃海帶的五大好處。
抗癌作用:近年來,醫學科學研究證明,癌癥患者的血液趨於酸性,這是癌癥的標誌之壹,海帶有“堿性食物之王”的美譽。如果多吃海帶,可以有效防止血液酸化,成功防癌。
預防高血壓:海帶中含有的海帶多糖能有效降低人體血液中膽固醇和甘油三酯的濃度。同時,海帶多糖還具有抗凝血作用,可防止血管內血栓的形成。
此外,海帶中還含有豐富的纖維素,可與人體內的膽酸結合並排出體外,從而減少膽固醇合成,有效預防動脈硬化。近年來,醫學專家還發現,缺鈣是導致高血壓的重要原因,而海帶中含有豐富的鈣,對高血壓的防治無疑是有益的。
治療糖尿病:由於海藻中含有豐富的活性肽,其作用類似於胰島素,對糖尿病患者有很好的治療和保健作用。糖尿病患者食用海帶後,可以延緩胃排空和食物通過小腸的時間,從而減少饑餓感,還可以從中吸收多種氨基酸和礦物質,可以幫助糖尿病患者控制飲食,有助於控制血糖水平。
松弛利尿:海帶能刺激腸道蠕動,促進排便,治療便秘;海帶中還含有較高的甘露醇,有很好的利尿作用,對腎臟疾病有很好的食療作用。此外,海帶還有美容、禦寒的功效。
海帶含碘豐富,是水產品中吃得最多的,尤其是夏季的涼性海帶。但是因為海帶不是特別好消化,我們不能壹下子吃太多。