食物的選擇不同，所以湯的營養成分也會發生變化。這也是我們制作不同種類食材的原因。把握食物很重要，因為只有這樣才能均衡的消化吸收營養。那麽天麻烏雞湯的做法是怎樣的呢？
烏雞湯能補虛止渴。天麻具有治療驚風昏迷、補氣養神的功效。天麻無論是單獨使用還是與其他藥物合用，都可以治療多種疾病等相關內容。
原料:天麻50克，大棗20克，枸杞10克，烏雞壹只，生姜10克。
做事的方式
天麻烏雞湯1。天麻用溫水浸泡24小時，然後可以切塊。烏雞洗凈切塊，用清水浸泡；取石鍋，加入適量冷水，加入姜片、天麻片、大棗烏雞煮10分鐘，小火慢燉壹個半小時；加入枸杞、黑胡椒、鹽，燉20分鐘。
提醒
1，天麻湯有治療頭痛頭暈的實際效果。2.天麻有治療驚風昏迷，補氣養神的功效。天麻無論是單獨使用還是與其他藥物合用，都可以治療多種疾病。3.天麻烏雞可用於治療氣血不足或產後血虛引起的頭暈、貧血、低血壓，滋養血氣，滋陰止咳化痰。
現代科學研究表明，烏骨雞含有18種碳水化合物和18種營養物質，如色素、蛋白質、B族維生素等。其中維生素b3、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉都比普通雞胸肉高，但膽固醇和脂肪率很低。烏骨雞血清總蛋白和球狀蛋白含量顯著高於普通雞。烏骨雞含碳水化合物比普通雞肉多，含鐵比普通雞肉多得多。是壹種營養含量非常高的保健食品，被大家稱為“烏骨雞”。因此，烏骨雞是補虛養身的上品。吃烏骨雞可以改善生理功能，防止衰老，強壯肌肉和骨骼。對預防骨質疏松、佝僂病、女性缺鐵性貧血有顯著效果。
上面詳細介紹了天麻烏雞湯的做法，所以只有掌握得當，才能在必要的時候補充烏雞的營養成分。吃烏雞可以幫助我們合理補充蛋白質、鈣、鐵等壹些微量元素。服用天麻可以幫助我們治療頭痛和頭暈。對於壹些貧血的人來說，服用天麻是非常有益的。